5/11 熬出糖色,注意火候,糖如果熬的火轻做出来的红烧肉会有些甜,火大了就会有焦糊味,个人觉得糖出现这种小泡时最好。 6/11 放入肉块翻炒片刻。 7/11 放入调料翻炒片刻。 8/11 放入盐调味。 9/11 砂锅中添水,将炒好的肉块倒入砂锅中,大火烧开,转小火炖三个小时。 10/11 收浓汤汁即可。 11/11 成品图。 小贴士
第10步、加入适量清水，盐，料酒，耗油，酱油，老抽，大火煮沸10分左右。第11步、香菇适量洗干净，切小块，放入砂锅中，加入适量干椒，香叶，葱段，姜片，桂皮，八角。第12步、肉炖10分钟左右，汤汁肉倒入砂锅中。第13步、改小火慢炖。第14步、炖肉质软烂，大火收汁，关火，撒适量芝麻。第15步、成品图。来自...
砂锅炖红烧肉的做法,豆果美食为您提供砂锅炖红烧肉的做法图文步骤,了解砂锅炖红烧肉所需食材,掌握砂锅炖红烧肉的做法技巧,让您轻松做出砂锅炖红烧肉。
1、五花肉无需去皮，切成大小约1.5到2厘米见方的块状。2、切好的五花肉放入砂锅中，加入姜片，适量的凉水没过肉。3、大火把水烧开，水开后马上关火，这样做能焯去猪肉的腥味和血水，把焯好水的猪肉用温水冲洗干净。4、把砂锅洗干净，烧干水分，加入少许油做引子，油烧热以后下入控干水的猪肉，煸炒出猪肉中...
豆果美食砂锅炖红烧肉栏目为您推荐砂锅炖红烧肉做法大全,砂锅炖红烧肉怎么做好吃技巧分享,砂锅炖红烧肉最正宗的做法和砂锅炖红烧肉家常做法推荐,更多砂锅炖红烧肉的简单做法就来豆果美食。
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砂锅红烧肉的做法步骤 1.成品图。 2.成品图。 3.带皮五花肉适量,切小块。 4.锅里适量清水,料酒,肉冷水下锅焯出血末,捞出,洗干净备用。 5.肉倒入锅中翻炒。 6.肉炒出油,盛出备用。 7.锅里留少许油,放入适量冰糖。 8.炒出糖色。 9.倒入五花肉翻炒上色。
红烧肉砂锅炖 红烧肉砂锅炖的做法步骤 步骤1 五花肉切块洗干净 步骤2 五花肉块冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水 步骤3 焯水后冲洗干净 步骤4 锅里放入葱姜,五花肉,煎至两面焦黄,然后放入冰糖,炒糖色,炒好放进砂锅。 步骤5 百叶结洗干净丢进锅里,五花肉丢进去,加入料酒、陈皮、香叶、蚝油、生抽、老抽,然后加水...
砂锅炖红烧肉,肥而不腻,搭配白饭超赞! 干饭人的日常 1.1万粉丝 · 436个视频 关注 接下来播放自动播放 00:55 【云南洱源县发生5.0级地震亲历者讲述:被震醒了 感觉有人把床晃来晃去】6月5日,中国地震台网正式测定,4时31分在云南大理州洱源县发生5.0级地震,震源深度10千米,大理州洱源县震感明显有老旧房屋...
【砂锅红烧肉】材料：肥瘦相间的五花肉 辅料：洋葱生姜大蒜小葱 调料：植物油食盐白糖老抽白醋啤酒 做法：1. 肥瘦相间的五花肉，用刀切成大块，大概10厘米左右 2. 铁锅烧热，猪皮朝下将猪皮烫一下，然后放在水中激一下，用刀刮干净 3. 小葱的葱白部分切成长段放入小碗中，葱叶部分切成葱花，放入小碗中备用 4. ...