16 把焦糖水倒入砂锅 17 倒入生抽 18 再倒入适量开水，让汤汁能基本浸没五花肉 19 取一张吸油纸，放在表面。20 再盖上砂锅盖子，小火慢炖50分钟。21 50分粥后，打开砂锅的盖子，但是不要去掉吸油纸，转中火收汁。22 约15分钟左右，见汤汁变得浓稠，鼓起大泡，即可关火。23 肥而不腻，一款家常版的红烧肉就...
砂锅炖红烧肉的做法 简介 自从我学会了秘制红烧肉的做法后，先生说我做的这道菜飘香四溢、软糯可口，肥而不腻。食材 五花肉 188克 八角 76克 桂皮 67克 香叶 86克 干红椒 46克 生姜 86克 香葱 65克 鸡蛋 35克 方法/步骤 1 首先将五花肉清洗干净，姜洗净去皮后切片，香葱洗净去根，取两根香葱...
砂锅炖红烧肉 食材清单 五花肉500克、鸡蛋4个、八角3个、香叶2片、桂皮2小块、 草果1个 、 干红椒6个 、香葱4根、生姜1块、盐适量、老抽1茶勺、生抽1茶勺、蚝油1茶勺、料酒1大勺、 花雕酒200毫升 、清水适量、白糖1小勺、食用油适量
红烧肉砂锅炖的做法步骤 步骤1 五花肉切块洗干净 步骤2 五花肉块冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水 步骤3 焯水后冲洗干净 步骤4 锅里放入葱姜,五花肉,煎至两面焦黄,然后放入冰糖,炒糖色,炒好放进砂锅。 步骤5 百叶结洗干净丢进锅里,五花肉丢进去,加入料酒、陈皮、香叶、蚝油、生抽、老抽,然后加水淹没,大火煮开,...
砂锅红烧肉 砂锅红烧肉的做法 1.五花肉切块。 2.肉块凉水下锅焯去血沫。 3.捞出洗净沥干水分。 4.锅内放少许油,放入冰糖熬色,要用小火加热。 5.熬出糖色,注意火候,糖如果熬的火轻做出来的红烧肉会有些甜,火大了就会有焦糊味,个人觉得糖出现这种小泡时最好。
豆果美食砂锅炖红烧肉栏目为您推荐砂锅炖红烧肉做法大全,砂锅炖红烧肉怎么做好吃技巧分享,砂锅炖红烧肉最正宗的做法和砂锅炖红烧肉家常做法推荐,更多砂锅炖红烧肉的简单做法就来豆果美食。
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砂锅红烧肉的做法步骤 1.成品图。 2.成品图。 3.带皮五花肉适量,切小块。 4.锅里适量清水,料酒,肉冷水下锅焯出血末,捞出,洗干净备用。 5.肉倒入锅中翻炒。 6.肉炒出油,盛出备用。 7.锅里留少许油,放入适量冰糖。 8.炒出糖色。 9.倒入五花肉翻炒上色。 10.加入适量清水,盐,料酒,耗油,酱油,老抽,...
【砂锅炖红烧肉】01.首先将五花肉清洗干净,姜洗净去皮后切片,香葱洗净去根,取两根香葱打一个结,准备两个葱结,锅里倒入适量清水,将五花肉放入冷水锅里,再加入姜片、1个葱结和1大勺料酒,大火煮15分钟。,11.15分钟后捞出烫熟的五花肉,放凉后用刀切成小块。,21.拿出准
🔥接着,锅里放底油,小火炒化冰糖,倒入五花肉翻炒至糖色均匀裹在肉上。然后,放入香料,加入料酒、生抽和一点点老抽继续翻炒。🍲之后,倒入开水,大火烧开后转入砂锅中小火慢炖40分钟。炖好后加入适量盐,再转中大火收汁,让浓浓的汁都包裹在肉的表面。