食材准备：鸽子、党参、黄芪、莲子、红枣、山药、枸杞子、姜片、葱段。做法流程：1.鸽子剁成小块后，清洗干净，然后与姜片、葱段一起放入大碗中，接着加入没过鸽子汤的温水浸泡半小时，再捞出沥干水分，放入炖锅中。2.清洗干净党参、黄芪、莲子和红枣，再把红枣内核去除，然后一起放入炖锅中。3.接着往炖锅中加入...
准备食材：鸽子，山药干，茯苓，芡实，莲子，蜜枣，姜片，枸杞子。做法步骤：1、鸽子清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸽子捞起来沥干水分。其他汤料清洗干净即可。2、将鸽子、山药干、茯苓、芡实、莲子、蜜枣、姜片先放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。3、时间...
一、清汤鸽子汤 材料：鸽子 1只；姜块 3片；料酒 适量；温水 适量；盐 适量 步骤：1. 处理鸽子： 鸽子宰杀后，用温水冲洗，沥干水分。用料酒擦拭鸽子表面，去腥味。2. 准备汤锅： 在汤锅中加入足够量的温水，放入鸽子。3. 加入姜块： 加入切好的姜块。4. 大火煮沸： 大火煮沸后撇去浮沫，将火调至小火...
2、鸽子清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，撇掉浮沫捞起鸽子控干水分，放入砂锅中，再放入虫草花、香菇、松茸、姜片，加入适量清水盖上盖子煮一个小时。3、最后加入食盐调味，搅匀入味即可出锅。六、虫草花鸽子汤 准备食材：鸽子，虫草花，姜片，红枣，枸杞，食盐。做法步骤：1、鸽子清洗干净，剁成合适的小块，冷水下...
1、将鸽子洗净,切下PP,洗净,加入料酒,生姜放入锅中煮沸然后取出。 2、在锅中加入足够的水,加入生姜、洋葱、天麻和鸽子。 3、大火煮沸后,转向小火,慢慢炖,直到鸽子煮熟。 4、撒上一把枸杞,加盐调味,炖15分钟左右。 PS: 鸽子炖汤的时间必须根据鸽子的原料不同进行调整。鸽子越老炖的时间就会越长。我这个锅煮...
1、鸽子一只,枸杞,姜片。 2、烧适量开水,不断浇鸽子的全身冲洗一遍,鸽子很干净,所以也不会有很多浮沫。 3、鸽子的内脏也焯一下。 4、内脏塞进鸽子肚子,放入铁碗中,加适量水,姜片。 5、盖上盖,隔水炖两个小时。 6、炖好后下入适量枸杞。 7、喝之前...
一起倒入炖锅中炖煮90分钟调味即可。五、羊肚菌鸽子汤——滋阴降噪 准备材料：羊肚菌30克，虫草花20克，鸽子，红枣5个 做法：鸽子清理干净，羊肚菌，鹿茸菇浸泡半小时，将鸽子，羊肚菌，鹿茸菇以及浸泡的水一起倒入锅里，加入红枣，适量的水炖煮90分钟调味即可。鸽子怕有腥味的可以用姜片焯水过后再炖汤。
鸽子汤的做法 1.白鸽拔毛,洗净,剖两半(如果你家的沙锅比较大,就不用剖开哈) 2.沙锅加水,放入白鸽,(心、肝、肾先留出),用大火烧开,转小火煲2小时 3.辅料用清水清洗 4.将红枣划破 5.将图4和预留出来的鸽子内脏倒入煲了两个小时的鸽子汤中,继续小火煲1小时,然后加适量盐调味即可 ...
14、瘦肉丝(最好是猪里脊肉. 也有用鸡腿的。熬鸽子汤一定要配肉) 15、放入砂锅,加入矿泉水 16、配料包我用的这个 17、调料完全可以用两次 18、用水浸泡一会 19、红枣切开 20、鹿茸片两片 21、砂锅小火熬开 22、烧开后去浮沫 23、熬煮一小时四十分钟后的汤汁,颜色是本来的颜色 没加滤镜 ...
一、羊肚菌鸽子汤 做法：1、准备一只新鲜的鸽子、一根山药、一把羊肚菌和一把红枣。羊肚菌用清水洗净，再用温水泡发。2、鸽子处理干净后，放入开水锅中，焯烫10秒，捞出冲洗一遍。把鸽子放入砂锅中，倒入泡发羊肚菌的温水，再倒入适量的清水，中火炖40分钟。3、把山药的外皮削掉，清洗干净，切成小段；红枣洗净...