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一、淮山炖鸡汤 食材 草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g、盐3g、姜3片、葱1根、料酒20g。 做法 1、先将鸡洗净后剁成块状,冷水下锅,倒入10g料酒,大火烧开煮2到3分钟捞出。 2、焯过水的鸡块捞出后,用清水冲洗,将血沫洗净沥水备用。 3、电炖锅中倒入2/...
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