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做法大全 APP下载我的香哈主页香哈网>食材大全>素菜 素菜的菜谱做法大全 青椒炒香干 用料:香干、青椒、红辣椒、油、盐、生抽、胡椒粉、白糖、味精、蒜 1115480浏览9390收藏 凉拌黄豆芽 用料:黄豆芽、葱、香菜、蒜、生抽、醋、香油、糖、盐、鸡精、辣椒面、芝麻、油 1919842浏览20764收藏 虎皮青椒 用料:青椒、油...
1.油菜、香菇清洗干净；2.烧锅开水，放少许盐、几滴油，油菜焯烫1分钟捞出过凉水；3.香菇去柄切块，入开水焯烫变软捞出；4.油菜叶朝内摆盘，香菇放中间；5.【调料】混合入锅，小火煮沸变透明；6.芡汁浇在香菇上。【苹果私房话】1.油菜大叶不用，根部切一刀，但不切断，利于吸附芡汁；2.芡汁不要太浓...
一、家常小炒肉 【食材】：青椒、五花肉、生姜、大蒜、豆瓣酱 【制作步骤】：1、青椒洗净后斜切成段；五花肉选择肥瘦相间的部分，炒出来的口感最香；洗净后切成片；生姜大蒜切片备用；2、起锅烧油，先下入五花肉片小火煸出油脂，这样炒出来的肉香而不腻；肉片微缩，放入切好的生姜和大蒜，继续翻炒；3、炒出...
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原料： 春笋 虾仁 胡萝卜 姜末 料酒 淀粉 葱花 油盐 制作： 虾仁加入盐、料酒，淀粉和姜末拌均匀腌制一下；新思特麦饭石不粘炒菜锅中烧锅水加入少许盐， 将春笋片放进锅中焯煮3分钟后捞出备用。热锅凉油， 加入虾仁进锅翻炒至变色，加入胡萝卜片进锅翻炒几下； 加入笋片进锅翻炒两下，再加入...
3、炒菜机中倒入食用油，倒入青菜，倒入调料，开启爆炒功能。4、好啦，一盘小菜出锅啦！农家小炒肉 食材 五花肉，尖椒，小米辣，葱蒜，生抽，老抽，料酒，盐 1：五花肉洗净切薄片，小米辣、尖椒切段，葱蒜切好备用。2：热锅刷少许油，放入五花肉煸至微微金黄，（煸炒出的油可以倒出）加入葱蒜炒香。3：加一勺...
1.准备好所需材料，把黑木耳和黄花菜都提前泡发好，择洗干净。2.鸡蛋磕入碗内打散，黄瓜先斜刀切段，再切成菱形片，葱和姜都切成丝，猪里脊肉切成丝，放入碗内，加入半汤匙淀粉，抓匀，给肉丝上浆，这样炒出的肉丝吃着嫩滑不柴不硬，肉丝上浆后，再加入1汤匙油，抓匀，这样炒肉丝时很容易炒散开，不粘连，...