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炒糖条的做法 所有食材混合。油一点一点加。直至揉成团，不加水。面团和好后醒10分钟 赶成饼，在切成条 下油锅炸。上色后出锅 熬糖，下锅翻滚均匀，出锅。这几步要一气呵成。
【山楂糖条】材料:山楂500克、冰糖100克、白糖150克、水50克 做法:1.山楂用盐水泡10分钟左右,洗净切去两头,去核。2.锅中放入山楂块,加少许水、100克冰糖,煮10分钟左右,中途需不停翻炒。3.将煮软的山楂倒入料理机打成泥。4. 将山楂果泥再次倒入锅中,分次加入100克白糖,用中火不停快速翻炒,炒至果泥不易...
真不错,视频做的好,师傅讲的好,能学到东西,赞! 2023-10-29回复 远风01 跟着大师学做菜 这口锅如果是不粘锅的话,涂层掉了最好换一口。 2023-10-27回复 寒江独钓gjx 太急了,看不清。没有把最后的状态掌握好! 2023-10-26回复 泠洋洲 请教勺内还要留油的作用是?。。。 2023-10-17回复 凌悠焮01I 2...
👉🏻年货第1️⃣弹:老式果子(蜜三刀、炒糖…)👉🏻年货第2️⃣弹:传统糕点(老婆饼、条头糕…)👉🏻年货第3️⃣弹:老式膨化热量(爆米花、米团、糖冬瓜…)·🌈下一期✔️坚果果脯热量大全‼️·✅本期测评包括:🔸为方便对比,本期按10g计算,热量和个数都可以直接看图!➡️...
1 第一步先把食材准备好。我选择的藕是我们这边的白莲藕，以脆甜闻名。藕切条状，洗净放在水里泡着，这样炒出来的藕会很脆。2 葱姜蒜和青红椒切好备用。这里强调一下，糖醋藕条肯定是要加糖的，我这里加的是冰糖，不会太甜腻。另外我们里在长江以北，也算是北方吧，喜欢用葱姜蒜调味的，所以一般家庭做菜...
1 土豆去皮洗净后切成条，接着冲洗掉土豆表面的淀粉，然后控干水分。2 炒锅先预热后加入多一些的油，油温升起后放入土豆条，大火炸一会后换中小火慢炸，待煮至土豆表面焦黄后捞出控油。3 炒锅内留底油，倒入土豆条，翻炒几下后调入适量的白砂糖、南德翻炒均匀。待白砂糖炒至融化黏在土豆条上后就可以盛出装盘...