新疆炒米粉用任何的辣椒酱都可以。一、材料米粉300g、牛肉100g、芹菜50g、油适量、豆瓣酱100g、甜面酱10g、干红辣椒5g、大葱10g、姜3g、胡椒粉5g、花椒粉5g、鸡精2g、料酒2g二、做法1.材料:米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 芹菜 植物油 葱姜 鸡精 胡椒粉 花椒粉 干红辣椒 。2.米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起。
酱园后面的阿真米粉，现在改成啊臻了，那个味道，那个辣，她们的酱是自己配的，还可以外卖，你下次回来买点酱走嘛。辣椒其实都是一般的辣椒，炒时要火候大