灼鼎咨询:2023年精酿啤酒行业研究报告2023-03-16 19:31:36 来源: 侠说 广东举报 0 分享至 精酿啤酒又称工坊啤酒,强调的是一种品质和规模标准。根据原料、理念等不同,将啤酒区分为精酿啤酒和工业啤酒。《工坊啤酒及其生产规范》对工坊啤酒的定义是“由小型啤酒生产线生产,且在酿造过程中,不添加与调整啤酒...
根据灼鼎咨询发布的《2023年精酿啤酒行业研究报告》,2013年,我国啤酒产量达到498.3亿升的顶峰,自此增长率长期维持在负数,啤酒市场进入存量时代。 与此同时,中国精酿啤酒消费量正在迅速扩张,预计2025年,中国精酿啤酒消费量可达到23亿升, 复合增长率约为17%。从市场规模上看,《中国精酿啤酒行业现状深度调研与发展前景研...