5、作为礼物送出的比萨,摆好馅料后最好不要加热成熟。应该是用保鲜膜封好比萨装入比萨盒,到亲朋好友家中食用时再加热。这是因为奶酪多次加热融化会影响香味及口感。 6、比萨真空包装未拆封前,冷冻储藏期可达一个月。拆封摆好馅料后,因食材混合,易于串味,冷冻储存最好不要超过一周。