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虾滑的制作工艺与此类似，有时还会巧妙地加入小块的虾肉，以满足消费者对虾肉口感的追求。尽管虾滑如今已成为众多食客的火锅必备，但相较于火锅中的羊肉卷、毛肚等经典食材，它的历史其实并不长。虾滑最早由中国澳门的豆捞师傅手工制作，并在21世纪初逐渐传入内地，从而开启了其作为火锅新宠的篇章。那么，究竟是何原因...
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食材：虾、生姜、小葱、盐、胡椒粉、鸡蛋 做法步骤：1. 将虾去掉虾壳和虾线清洗干净后，然后用机器将虾仁肉打成泥状。2. 在空碗中加入生姜、小葱，再加入清水，制成葱姜水，然后去掉葱和姜。3. 将葱姜水倒入虾泥中，再加入盐、胡椒粉和鸡蛋清，用筷子搅拌均匀。4. 锅中烧水，用勺子将虾泥下入到锅中即...
1. 口感鲜嫩:虾滑采用新鲜的虾肉制成,口感鲜嫩,味道鲜美。 2. 营养丰富:虾肉含有丰富的蛋白质和微量元素,能够满足人体营养需求。 3. 易于消化:虾肉易于消化,不会给肠胃带来负担。 京东 小龙坎火锅食材全家福6荤1底料1280g千层肚虾滑肉类鸭肠底料