来场冬天必备的项目——吃火锅。“牛肉、毛肚、虾滑……点起来！哦，千万不能忘了，还有金针菇！”...
就拿最受欢迎的川蜀麻辣火锅来说，我知道，除了毛肚鸭肠黄喉牛羊肉鱼头鸭掌虾滑鸭血，总有那么几样素菜，是你的火锅界素菜霸主，一人就能清盘的那种。豆制品 对于火锅爱好者来说，豆制品简直是天朝最伟大发明之一！豆制品的各种形态可以说统治了火锅界素菜的半壁江山。千叶豆腐 千叶豆腐下锅之后就吸满了汤汁，松软柔韧。
土豆，煮后口感又香又绵，营养丰富，丰富的B维生素具有抗衰老的功效。菠菜，味道鲜美，脆嫩清香，富含多种维生素矿物质，具有养血润燥功效。韭菜，听说有奇效哦不知道是不是啊。冻豆腐，它吸油，能起到减肥的做用。最后，火锅界的素菜之王当然是金针菇了，不过金针菇有一点不好的是，吃多少拉多少~好亏哦。你们...
盘点了这么多,到底哪样才是素菜之王,数据告诉你。 根据重庆火锅红皮书,素菜中,卖得最好的是藕,占比达46.3%;其次是金针菇,占比36.9%,豆芽排第三,占比35.9%,第四是占34%的土豆。 另外提一句,荤菜的榜首毫无悬念的是毛肚,占比高达88.7%,这个数据最令我感到震惊的是,竟然还有11.3%的人吃火锅毛肚都不点,他们...
土豆，火锅中必点的素菜之王；①土豆片切的可厚实，亦可薄如蝉翼，可煮至软绵，也可清脆爽口，蘸上料碟，百味人生，老大的位置稳如泰山。②其实，我个人的口感还是认为藕片挺不错的，清脆悦耳，还有一种藕断丝连，营养价值极高，清甜爽口，挺好。③茼蒿，我觉得营养价值最高的一种，味道很特别，有轻微的苦涩...
第一名香菇： 小编心目中的素菜之王，无论是香菇做的菜还是下火锅吃，都是必点美食，光是看着就流口水！第二名豆皮： 也是火锅必点菜品，无论清汤还是红油都有着它独特的风味，在蘸料碟一蘸放在嘴里真是嚼劲十足啊！特别红油汤里，时间煮的久一些，汤汁融入了进去，下饭吃真是酸爽！原谅小编是一个重口味的...
小编心目中的素菜之王，无论是土豆做的菜还是下火锅吃，都是必点美食，光是看着就流口水！2、豆制品 豆腐，豆皮，冻豆腐，爱豆子的人永远都爱，不爱的人也没法勉强，就是这么的有原则！3、金针菇：又软又有嚼劲的金针菇受到大家的广泛欢迎，在锅内充分的煮后，一拉一扯别有风味。4、藕片：藕要选择肉质...
那么今天我们就来讨论一个问题,那就是谁才是火锅界的“素菜之王”呢?金针菇上榜,很多网友都表示,这样食材,这有它我们吃不下饭! 1.金针菇 首先要给大家介绍的第一种素菜就是金针菇了,可能金针菇在很多人的心中也算不上是蔬菜,但要说是素菜的话,应该没有人会反对的。虽然说金针菇有着“see you tomorrow”...
第七种就是土豆老客车站火锅素菜中他的呼声也是最高的一个了，特别是在选料，经常会放有一排排的青绿白菜，就会发现有一种蔬菜早就被一抢而光了，那就是土豆片，很多人之所以喜欢吃土豆，是因为放在火锅里面可以很好的吸收火锅里面的精华，再加上煮熟之后软软糯糯的再占一些芝麻酱，吃起来真的是非常不错的，...
火锅，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。吃火锅，除了店里的招牌肉食，还有各色素菜，你觉得，火锅中的素菜之王是什么？土豆，吃火锅必须点的素菜，堪称素菜之王。把薄如纸片土豆放进火锅，时间长了底料慢慢渗透进去，想一想都觉得味道欲罢不能啊！豆皮，也是火锅必点菜品，无论清汤还是红油...