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炒蒜蓉:锅中倒入适量食用油,油热后加入蒜蓉,小火炒出香味。 加调料:将生抽、老抽、细砂糖、蚝油和番茄酱依次加入锅中,翻炒均匀。 调稠度:将水淀粉慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,直到酱料变得浓稠。 加辣椒:如果喜欢辣味,可以在此时加入辣椒粉或辣椒酱,继续翻炒均匀。 出锅:酱料炒至浓稠且香味四溢时,即可出锅备用。
1️⃣准备材料:洋葱500克、大蒜50克、姜片50克、鲜香菇150克、胡萝卜50克、鸡精15克、白糖50克、甜面酱15克、豆瓣酱80克、蚝油120克、番茄酱300克、大料粉50克,大豆油150克。 2️⃣处理姜蒜:先用绞肉机将姜和大蒜打碎,不要打得太碎。 3️⃣处理洋葱和蔬菜:将洋葱、香菇和胡萝卜分别打碎。 4...
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1、用料：面粉300克、热水120克、冷水60克、鸡蛋五个（每张饼灌一个）、葱花、盐、油适量。2、面粉用热水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静置半小时。3、面案抹少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片。4、在面片上涂少许油和盐，把面片卷起来。5、切成小段。6、把面团横向压扁，团圆。
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灌饼酱的家常做法并不是上述步骤中所包含的，但以下是一个简单且家常的灌饼酱制作方法：准备材料：豆瓣酱：适量甜面酱：适量白糖：少许食用油：适量水：适量蒜末、姜末：适量制作步骤：炒香调料：在锅中倒入适量食用油，油热后加入蒜末和姜末，小火炒出香味。混合酱料：将豆瓣酱和甜面酱按一定比例混合...
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加入青椒酱:把青椒酱放在饼的一半,折叠起来,压紧,锅中加热。 煎饼:小火煎至两面金黄,香脆可口。 准备甘蔗汁:甘蔗切块,榨汁,或调入蜂蜜水。 💡 厨师小建议: 吃灌饼时搭配甘蔗汁,清甜可口,解腻又开胃,简直是绝配!😉 青椒酱可以根据自己口味调配,喜欢微辣的朋友可以加点辣椒粉。