有道是美不美,乡中水,吃丁来自家乡的咸豆干,久居异国他乡的侨胞个个连声赞好,问这食物叫什么名称,这位江姓华侨一时心血来潮,对大家说,这叫“贡腐”。 在我们潮汕,都把用供品拜佛叫做“贡佛”,“贡”其实是“供”的谐音。豆腐豆干等豆制品本来就是侨眷们用来“贡佛”的,给它取名贡腐正中其义。 ▼ 免责声...
潮汕有许多带“贡”字的食品:“贡菜”、“贡腐”、“贡菜脯”、“贡豆干”等,有的人将这个字理解为“进贡”的“贡”,这是错的……在潮州的大小食肆,正式上菜前常有一小碟“贡菜”供食客“磨牙”。此“贡菜”切成细长条,看起来绿绿的,吃起来脆脆的。有人说这种“贡菜”是特指某一种植物,有人说与“进贡...
潮汕特产之南姜白贡腐 南姜白贡腐是久负盛名的潮汕酱菜佳品。首创于澄海东里镇的樟林。 樟林的繁荣昌盛起始于清代嘉庆年间,南社港成为广东开展与东南亚各国贸易 … 微信公众号 最低价的购物 微信小商店 标签云 标签云 中国潮商资讯 中国潮政 健康养生 原创作品 商会 国际潮商资讯 国际潮团 娱乐资讯 家装设计 ...
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潮汕特产|南姜白贡腐 南姜白贡腐是久负盛名的潮汕酱菜佳品。首创于澄海东里镇的樟林。 樟林的繁荣昌盛起始于清代嘉庆年间,南社港成为广东开展与东南亚各国贸易的重要港口,有人将它称之为“红头船的故乡”,不少樟林人搭乘红头船前往东南亚各国谋生。港口繁荣也带来整个樟林的繁荣,樟林数乡连成一片,有“六街四社”...