潮汕虾枣采用的是新鲜鱼肉虾肉制作,加入葱和马蹄,口感香脆鲜美,鲜嫩有嚼劲#虾枣 #潮汕下午茶 #潮汕虾枣 #家乡特色小吃 9 抢首评 1 2 举报发布时间:2024-08-14 14:04 全部评论 大家都在搜: 荣福鱼肉丸店 认证徽章 粉丝9.7万获赞45.1万 关注 猜你喜欢 00:00 七夕愿有爱者更爱 不止七夕更在朝朝 夕夕...
潮汕人年夜饭必备的炸虾丸#抖音美食推荐官 #潮汕美食 #虾丸 #虾枣 #外酥里嫩 - 卿姐投食记于20230905发布在抖音,已经收获了2.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【虾枣丸】潮汕美食🦐的做法步骤 步骤1 space 一、备料 准备海虾、瘦肉、马蹄、红萝卜和芹菜分别搅碎,再倒入鸡蛋、面粉和食盐。 步骤2 space ✔将所有材料搅拌均匀为肉馅料 步骤3 space 二、卷肉 将腐皮铺开,每次加上适量肉馅开始卷3圈,剩下的腐皮剪下来继续卷下一个,最后成为一条条肉卷。 ✔腐皮可喷上...
提前下好花生油,等油烧热后,一人把挤出的一个个虾滑放进油锅,另一人用筷子快速翻滚锅里的虾滑,让其受热均匀,全程中小火。 等到油炸到虾枣金黄色,就把它捞起来晾凉,成品即完成!
🦐 说到潮汕虾枣,这可是用新鲜的海虾做成的枣形丸子。潮汕的商人可是诚信大方的,用新鲜的海虾做成的虾枣,一口咬下去,满满的虾肉,紧致的颗粒感,绝对不是家养虾能比的。煮汤后,那汤底的味道,简直让人欲罢不能!不好喝?来找我!🐙 接下来是墨鱼丸,用新鲜墨鱼去头去骨制成。墨鱼丸的鱼肉紧致有嚼劲,就像...
潮汕虾枣丸子1/ 前面忘了拍照,把虾一只切为3块就好,肥肉要切均匀,切成小小的方块,马蹄也是剁一下不用剁太烂,吃起来才有脆脆的口感, 2/ 全部切好放在一块加面粉加2个蛋清搅均,全程不加水的,对了还要剁点葱白进去的,搅到粘手就可以平铺在腐皮上了,抹平均成长条卷一圈,用刀划一下腐皮划开,这样一条就卷...
家庭版的潮汕“虾枣丸”教程来啦!!快快收入囊中! 食材准备 虾仁 香菇 马蹄 猪肉 腐竹皮 调味 生抽2勺 蚝油2勺 老抽1勺 十三香 鸡精 盐 香油适量 做法看上图做法看上图 按照这个做法真的可以吃到心心念念潮汕虾枣,轻松实现家的味道 ️快点做起来吧!
【潮汕虾枣丸】1.四斤虾,200克普通面粉,8颗鸡蛋,200克纯肥肉,一小把小葱白,一斤马蹄,糖,蚝油,盐,胡椒粉,所有材料除虾外都切丁!虾肉刀背拍散就可以!一斤虾50克粉(面粉+生粉40+10);2.油炸
5.加入适量的盐 6.适量的白胡椒粉 7.将容器里的食材搅拌均匀（顺一个方向搅拌）8.锅里下油至6成热时转小火 9.将食材团成丸子状 10.从虎口挤出 11.用一把勺子，沾一下冷水，把左手的丸子勺出放进油锅内 12.煎至金黄即可，用筷子翻动丸子 13.大颗鲜美的虾枣来咯，记得蘸点橘油再开吃哦 ...
用料 虾仁 潮汕虾枣丸的做法 四斤虾，四两普通面粉，8颗鸡蛋，四两纯肥肉，一根胡萝卜，四五条葱，一斤马蹄，所有材料除虾外都切丁！虾肉刀背拍散就可以！油炸