潮汕咸面线，也叫潮汕面条，或者是长寿面，是闽南与粤东交界一带制作的一种干面条，是当地特有的特色传统面食。简介 潮汕咸面线，也叫潮汕面条，或者是长寿面，是闽南与粤东交界一带制作的一种干面条，也是着名潮汕特产之一。用麦面加适量食盐揉成面团，捏扯成线状，晾晒干后，蒸熟成品。深受广大人民群众和海内外...
【潮汕咸面线】01.咸面线先过热水后冲冷水,把全部材料备齐切好,11.先把五花肉煸出油 炒香,21.五花肉炒出油后微焦下肉饼翻炒,这时候下蚝油,咸面线本来就是咸的!这道菜也不需要加盐,个人爱好 ️,31.鸡蛋先炒好,后加入一起翻炒,41.倒入韭菜豆芽 ,51.各材料翻炒均匀,
潮汕特产咸面线,一般做长寿面就可以用这种。可以做成韭菜长寿面、面线汤、拌面线……简单的家常做法,好吃美味 10月前·广东 1 分享 回复 老头美食分享 作者 ... 潮汕语里“面”的发音与“命”相似,所以长面有长命之意,故也被称为潮汕长寿面。寓意长命吉祥。潮汕人逢年过节或生辰喜诞举行盛宴,人们都喜欢炒一...
潮汕咸面线，也叫潮汕面条，或者是长寿面，是闽南与粤东交界一带制作的一种干面条，也是著名的广东潮汕特产之一。至于为什么叫“面线”而不是“面条”嘛，咸面线选用优质小麦粉配以盐水加工成细如丝絮韧如绡的细长面条，其状细长如线，柔韧有弹性，故谓“面线”。细心的小伙伴注意到，咸面线是在制作过程中就加入...
潮汕炒咸面条的做法步骤 步骤1 带肥带瘦的猪肉煮熟抹上盐巴,放冷后,切丝,再炸出猪油 步骤2 咸面条用热水焯水一遍,捞干备用,焯水一遍这样咸面条才不会太咸。 步骤3 韭菜洗净切段,豆芽洗净备用。 步骤4 起锅烧猪油(炒咸面条一定要猪油),油热下咸面条,慢慢的翻炒,如果感觉太干就要继续下猪油,翻炒到咸面条都...
潮汕咸面线, 也叫潮汕面条,或者是长寿面 是闽南与粤东交界一带制作的一种干面条, 也是着名潮汕特产之一。 用麦面加适量食盐揉成面团 捏扯成线状,晾晒干后,蒸熟成品 深受广大人民群众和海内外侨胞所喜爱。 历史悠久,相传不止。 咸面线是潮汕传统食物之一, ...
商品名称:巢浩普宁咸面线潮汕特产咸面条 面线批发 挂面 长寿面 独立包装a 450克(约2人份) 商品编号:10043816025138 店铺: 明讯拓森零食店 货号:4nRzGEaA 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买! 注...
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潮汕煎咸甜面线团的做法步骤 步骤1 space 普宁咸面线去掉偏硬的线头,把黏在一起的面拆开,煎完口感才好。 步骤2 space 烧水,不用烧开,出现小水泡就可以,潮汕说这叫蟹目水。 步骤3 space 不关火,泡一会,直到面软了,这一步主要是为了淖掉一点普宁面线的咸味。