1、基本情况姜堰区溱潼镇段记鱼饼虾球店成立于2007年08月17日,位于姜堰区溱潼镇华光新村66号,目前处于开业状态,经营范围包括预包装食品兼散食品(鱼饼、鱼圆、虾球、瓶装白酒)、卷烟零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)★★★等。2、人员情
简介:姜堰区溱潼镇段记鱼饼虾球店 (曾用名:姜堰市溱潼镇段记鱼饼虾球店) ,成立于2007年,位于江苏省泰州市,是一家以从事零售业为主的企业。通过天眼查大数据分析,姜堰区溱潼镇段记鱼饼虾球店商标信息1条。 展开 财产线索 线索数量1财产类型1 2022-06-21被移出经营异常名录查看动态 ...
溱潼古镇位于苏北里下河,为全国水乡卫生镇,省级旅游开发区,有国家级森林湿地公园。溱湖水可直接饮用,甲鱼银鱼螺贝等水产丰富。以鱼入馔,远近闻名。鱼丸鱼饼虾球为溱潼三珍,尤其鱼丸、虾球堪称溱湖双璧,唐朝清朝时为皇上贡品。有天下会船数溱潼,溱潼鱼品甲天下之说。 做法 鱼饼用料以白鱼最佳,青鱼为次。将鲜鱼破膛...
溱潼鱼饼虾球 分享到:0 溱潼鱼饼虾球 溱潼古镇,四面环水,水产丰富,以鱼入馔,远近闻名,尤其“鱼饼”“虾球”堪称溱湖双璧。 “鱼饼”用料以白鱼为上,青鱼次之。将鲜鱼破膛洗净,去皮剔骨,斩成茸泥,愈细愈佳。置鱼茸于盆中,辅以姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉加水调成糊状,用手揽拌。此时稠稀全凭手感。搅至...
溱潼鱼饼虾球溱潼古镇，四面环水，水产丰富，以鱼入馔，远近闻名，尤其“鱼饼”“虾球”堪称溱湖双璧。“鱼饼”用料以白鱼为上，青鱼次之。将鲜鱼破膛洗净，去皮剔骨，斩成茸泥，愈细愈佳。置鱼茸于盆中，辅以姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉加水调成糊状，用手揽拌。此时稠稀全凭手感。搅至粘稠加盐...
而“溱潼鱼饼虾球”无疑就是泰州乡愁乡味的代名词,其风味绝佳、品位一流,具有“柔、嫩、韧、滑、鲜”的特点,并富含蛋白质、钙、磷、铁以及多种维生素,堪称地道溱潼名产之精品。 鱼饼、虾球凭其深厚的文化底蕴、精湛的制作技艺和卓越的品质信誉,享有“八鲜极品、鲜味至尊”之誉。
地址:姜堰区溱潼镇华光新村66号附近企业 姜堰区溱潼镇段记鱼饼虾球店(曾用名:姜堰市溱潼镇段记鱼饼虾球店)是⼀家成⽴于2007年08月17日的个体工商户,属于以从事批发和零售业为主的企业。位于泰州市姜堰区,经营者为段瑞龙,目前处于存续状态。公司人员规模:少于50人,注册资本:180万元。通过企查查大数据分析,姜堰...
邮箱:暂无信息 网址:暂无网址 地址: 姜堰区溱潼镇华光新村66号 附近公司 简介:姜堰区溱潼镇段记鱼饼虾球店 (曾用名:姜堰市溱潼镇段记鱼饼虾球店) ,成立于2007年,位于江苏省泰州市,是一家以从事零售业为主的企业。通过天眼查大数据分析,姜堰区溱潼镇段记鱼饼虾球店商标信息1条。 收起... 更多在...
在江苏泰州,烧鱼饼、烧虾球是溱湖八鲜中的名菜,外地人来到溱潼镇,凡是吃过此道的菜的人都会赞不绝口。有人形容鱼饼白如玉璧,虾球红若珊瑚,鱼饼虾球堪称溱湖双璧。我觉得亲自品尝过的人能有一种感受和氛围,对鱼饼虾球的描述恰到好处。鱼饼虾球可算是泰州美食一绝,逢年过节供不应求。听说广东顺德的鱼饼也很...