剁椒鱼头 湖南的一道传统名菜,也属于湘菜里面的代表之一,湖南的剁椒鱼头可谓是一绝,很多饭店都可以吃到,以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。 剁椒鱼头最大的特点是它烹饪所用的油,这里用的油不是大豆油也不是花生油,而是茶油,不过可以把这样的一道鱼做出这么好的味道,真的是非常不一般的,...
湘菜中以酸辣口味为特点的代表菜是___。搜索 题目 湘菜中以酸辣口味为特点的代表菜是___。 答案 解析 null 本题来源 题目:湘菜中以酸辣口味为特点的代表菜是___。 来源: 餐饮基础测试题及答案 收藏 反馈 分享
壹盏灯来“辣”! 市井湘菜课代表,硬核惊喜大放送! 「·文内有重磅福利·」 在长沙这座城市里,家常味菜馆数不胜数,但能让长沙人印象深刻,且还可脱口而出的老长沙口味品牌,壹盏灯必须拥有其姓名! 凭借着对长沙菜的一份专注,壹盏灯将长沙口味菜烹饪出了独有的地道魅力,俘获了一大波长沙人和外地游客的胃。 这...
百度试题 结果1 题目长沙的“湘菜”以其独特的口味和丰富的菜品种类,被誉为“中国八大菜系之一”,其代表菜品有___、___等。相关知识点: 试题来源: 解析 答案:剁椒鱼头;红烧肉 反馈 收藏
绿草地是湘菜的代表。菜品的口味非常好,透明厨房就开在我们小区旁边,基本上都是成为我们家的食堂了,他们家的代表菜酸菜鱼的鱼片是非常嫩的口味非常好配菜也是很丰富的。家里人每年过生日都会选择绿草地服务员的服务也没得说非常热情周到。 绿草地·湘菜(观沙岭招商花园城店) ¥47/人 2778 岳麓区 桐梓坡 发布于...
川式菜系分为川菜和湘菜，广式菜系分为粤菜、闽菜，苏式菜系分为苏菜、浙菜和徽菜。因为川、鲁、粤、苏四大菜系形成历史较早，后来，闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了中国的“八大菜系”。后来形成最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的...
百度试题 题目下列莱品种,属于官府湘菜代表菜品的是()。 A. 组庵豆腐 B. 剁椒鱼头 C. 宁乡口味蛇 D. 组庵鱼 E. 腊味合蒸 相关知识点: 试题来源: 解析 A,D 反馈 收藏
口味[牛排]:湘菜的代表菜品基本齐全,小炒黄牛肉、擂辣椒皮蛋、毛氏红烧肉肥而不腻,非常可口。[薄荷]环境:新店,整体风格比较清新、舒适,空调制冷效果非常好,吹得受不了,还得麻烦小姐姐关掉[服务铃]服务:非常年轻的一群小哥哥小姐姐,很可爱,很