湖羊品牌下的老抽酱油,如特红黄豆酱油、特红草菇老抽等,就具有这样的特点。 生抽:生抽是指酿造周期较短的酱油,颜色较浅,呈红褐色,鲜味突出,适合用于调味和拌菜。湖羊品牌下的生抽酱油,通常就直接以“生抽”命名,它澄清透明,鲜美微甜,是日常烹饪中的常用调味品。 此外,湖羊酱油还有秘制酱油等多种品种,这些酱油在传统的酿造基础上加入了多种特殊香料和调味料,口感独特,适合...
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生抽和老抽是过去广东一带的土俗叫法。生抽是酱油发酵好了淋出的原色酱油。原色酱油里添加酱色等添加剂使酱油的色度加深浓稠叫老抽。北方酱油没有这种制法。这里要注意现在的酿造酱油有深色的和浅色的但不是用酱色勾兑的。湖羊酱油不是广式酱油自然就没有生老得叫法。肯定要分的，两者差别很大，主要看...
一般来说,如果菜肴或烹饪方法需要用到酱油,且没有特别指定酱油品牌,那么生抽是可以代替湖羊酱油的 4楼2023-12-26 22:15 回复 ke这人-能处 因为生抽是酱油的一种,其味道相对于老抽较为清淡,适合于一般烹调或炒菜时使用 5楼2023-12-26 22:15 回复 ke这人-能处 然而,如果菜肴或烹饪方法对酱油的口味、...
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胡洋酱油是老抽吧
于是市场上常出现:深黑色的酱油=加焦糖色的酱油=调色用酱油=老抽酱油,浅黑色的酱油=焦糖色不明显的酱油=调味酱油=生抽酱油,脱色酱油=白酱油,动物蛋白质发酵的酱油=鱼露,除豆类外用... 分享回复赞 吴语吧 11月的肖邦° 杭州湖羊酱油 吴语 分享3赞 炫舞时代吧 償◎還 你们认得酱油??我买了海天一品鲜酱油和海天...
品牌 湖羊 商品编号 10109700616312 店铺 韵滋泓传统滋补店 货号 BBvx21uL 是否头道 非头道 类别 生抽 是否有机 非有机 原料豆是否转基因 非转基因 原料豆 纳豆 国产/进口 国产 包装清单 暂无 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。
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