海带泡发切丝,榨菜切碎,瘦肉剁成沫,香葱切葱花。 起锅热油,下肉沫煸炒出香味,再加入海带丝和榨菜翻炒。 加适量清水煮开,加少许盐调味,煮熟后乘出备用。 煮米豆腐: 锅中烧开水,放入捞出沥干水分的米豆腐块,再次煮开。 捞出米豆腐块,放入面碗中,撒上炒好的海带丝浇头。 调味: 在面碗中加入适量的生抽、...