湖南农村烟熏腊肉制作全过程的做法 步骤1 村里杀好的猪肉,不用洗,直接抹上盐,保存时间更长 (10斤腊肉抹3-4两盐) 步骤2 盐腌之后,用风吹一下 步骤3 熏肉,把从山里捡回来的新鲜柏树枝、橘子皮和油茶壳做柴火料,慢慢熏 步骤4 这是我熏了快三个月的样子,好香好香 步骤5 拿点出来炒莴笋片吃,不用放什么调料都好吃,腊香浓郁,回味悠长 湖南农村...
农村大山里的生活,珍藏腊肉被老鼠啃了,和萝卜一锅炖吃起来相当美味 2020-12-16 05:43 农村胖妹真能吃,买个大猪头解馋,肥而不腻,越嚼越香 2020-12-16 03:16 这才是热闹的农村酒席,4个大厨忙活一下午,完成20桌的美食 2020-12-16 02:56 广东农村酒席,后厨清一色男人烹饪,年轻老少个个都是大厨 2020-12...
第三步：七天后，腊肉已经非常入味了，我们把腊肉取出来，准备一盆温水，把腌制好的腊肉用温水清洗干净，用温水会不会把盐水洗掉呢？不会的，因为我们腌制了7天，盐分已经浸入到肉的内部了。把腊肉表面的香料全部清洗干净后，我们用刀在腊肉的头部戳一个孔，方便穿绳子晾晒。腊肉穿好绳子后，挂到房内阴凉通风的地...
来自湖南农村,真正的熏腊肉。 价格 ¥88.00/斤起批价 1斤 产地 湖南长沙长沙县 物流 快递;按斤收费 规格 1 88元/斤 3 260元/斤 5 420元/斤品种 腊肉立即订购 供应分类 熟食 熟食大全熟牛头肉 肠类 熟牛肉 熟牛杂 猪头肉 腊肉 熟牛肚 熟羊杂 熟食鸡爪 熟食鸭子 卤味 熟食鸡 熟牛蹄筋 肉干 熟食牛蹄 ...
三农视频:湖南醴陵农村腊肉的家常做法
-, 视频播放量 536550、弹幕量 776、点赞数 28094、投硬币枚数 434、收藏人数 1546、转发人数 438, 视频作者 苗家阿美, 作者简介 我叫阿美 来自美丽的湖南湘西我是一名苗族文化传播者我想通过我的镜头还原苗族生活本色让更多的朋友来了解我们的苗族,相关视频:缺油的年
把皮用火烧一下,这样吃起来,就能咬的动。这三块清洗干净了,准备带出深圳的。切成小块,放在冰箱的急冻层,也可以存档很久。有些人吃我们这边的腊肉,会有一股烟熏味,吃不惯。我们从小吃到大,所以不会觉得有烟熏味,只会觉得很美味。 山上砍的木材,晾干后,当材火烧。没上高中前,放暑假,寒假我也是一个放牛娃,...
湖南农村的米粉腊肉,香气扑鼻,味道独特,是很多人心中的美食。下面就让我们一起来看看这道美食的具体做法吧! 准备工作 🍖 首先,选择肥瘦相间的猪肉,切成块状。这样做出来的腊肉才会肥而不腻,瘦而不柴。接下来,用胡椒粉、盐和味精腌制猪肉,腌制时间大约2到3个小时。这样可以让猪肉更入味,风味更佳。 裹米粉 🍚...
大凡腌鱼，不用剖开鱼腹而是从鱼脊下刀劈为二片。腌制时任其血渍满身，人们期盼鱼血染体可鱼干色红，当然，这是人们的企盼而已。用百分之三比例的食盐，拌入花椒均匀撒布鱼身，三日之后温水冲洗涎汁，切勿久浸于水，置于户外晾晒。用水冲洗，有人置疑，且有违古训，个中原由，腊鱼多蒸食，大剁几块，隔水蒸制...
实拍湖南农村腊肉的制作方法,简单易懂,网友们赶紧学起来 是在优酷播出的生活高清视频,于2020-03-14 12:00:17上线。视频内容简介:实拍湖南农村腊肉的制作方法,简单易懂,网友们赶紧学起来