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在豫西的渑池县段村乡,有一个天然氧吧,这里生产的牛心柿饼可是个大宝贝。这里的土质和气候得天独厚,种出来的牛心柿个个头大、肉厚、汁多、甘甜,而且少核或者无核。你知道吗?这种牛心柿还荣获了国家地理标志性农产品的称号呢!这里的牛心柿饼是用传统工艺纯手工制作的,经过自然晾晒后,个头大、肉厚、质软霜浓、软...
段村牛心柿饼简介豫西地区的渑池县段村乡是牛心柿生产基地,这里是豫西深山区,被称作天然氧吧,土质气候得天独厚,生产的牛心柿个大、肉厚、汁多、甘甜、少核或无核。荣获国家地理标志性农产品。用牛心柿采用传统工艺,纯手工制作,自然晾晒而成的牛心柿饼 - 柿业杏旺于20
河南渑池段村一级牛心柿饼,口感香甜,个大味美#抖音美食推荐官 #糖心柿饼软糯香甜 - 无糖食品正品于20240108发布在抖音,已经收获了6个喜欢,来抖音,记录美好生活!
11月15日,天气晴好,走进位于渑池县北部深山区的渑池县段村乡四龙庙村,只见家家户户房前屋檐下晾晒起了“牛心柿”,串串的牛心柿好像灯笼一般,照亮了当地群众脱贫致富的道路。 渑池县段村乡,地处秦岭余脉,土壤贫瘠、干旱少雨,并不适合传统农作物的种植,当地群众经过长时间的探索,逐渐探索出了“嫁接牛心柿树、加工...
渑池县出产的仰韶牛心柿,因个大味甜、状似牛心而得名,牛心柿无核或少核,富含丰富的营养,做成柿饼后入口即化,甜味十足。柿饼上的“柿霜”可入药,有清热、润燥、化痰之功效。在清代,牛心柿饼就是王公贵族们才能享用的宫廷贡品,与仰韶小米、仰韶大杏共同被誉为“仰韶三宝”。
材料一: 河南渑池县段村乡位于渑池县北部深山区,是牛心柿的主产地。这里的牛心柿个大且含糖量极高,已获得国家农产品地理标志认证。由牛心柿加工而成的牛心柿饼又称仰韶柿饼,
牛心柿是渑池县的另一项特产,牛心柿具有个头大、肉质细、汁多味甜的特点。段村乡四龙庙村种植的牛心柿在当地颇为闻名,全村种植面积达到1000多亩,年产值达到1000多万元。 四龙庙村的村民王有才,从2008年起返乡种植牛心柿,目前牛心柿的年收入达到二十多万元。