做法步骤：第1步、取一个小碗，放姜丝、葱段、料酒揉抓几下。第2步、龙利鱼切成两段。第3步、将鱼身涂抹姜葱料酒，摆上姜丝葱段掩制十分钟。第4步、去除腌制的辅料，重新铺上姜片和葱段，撒上一点点盐（此处也可以不加盐）。第5步、将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸6-8分钟。第6步、蒸熟后倒去汤...
第1步、材料大集合,哈哈,好饿。。 第2步、葱切段,姜切片备用。 第3步、买的是冻鱼,化透后,控干水分,一定要常温化,加入姜片,几滴料酒(料酒这个东西,真的是少少放,可以去腥,不然蒸鱼最后吃的全是调料味了,一点不鲜了)。 第4步、剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。 第5步、腌渍好的八鲜网买的龙利鱼柳...
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清蒸龙利鱼的做法 1.龙利鱼一片,自然解冻 2.吸去多余的水 3.龙利鱼切成大段,青椒,红椒,洋葱姜准备好 4.加入胡椒粉、姜片、料酒腌制20分钟 5.腌制时改刀切成丝备用 6.将姜洋葱丝铺在盘中,把腌制好的鱼段放在上面 7.将开水倒入锅中,开始蒸鱼,10分钟后取出 ...
家常菜-清蒸龙利鱼的做法 简介 清蒸龙利鱼，简单易做，无刺，美味。食材 龙利鱼 1条 葱 适量 蒸鱼豉油 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将冷冻的龙利鱼放到盆中解冻 2 龙利鱼解冻后，加入适量料酒、盐进行研制，放上葱、姜一起腌制，除去腥味。3 盘中铺上葱、姜，放上龙利鱼，鱼上面也...
1 冷冻龙利鱼柳一条。2 将冷冻鱼柳放入水池中解冻。3 将解冻好的鱼柳片成几段。4 将片好的鱼柳放入碗中，倒入适量料酒、生姜片和几个花椒后抓匀。5 取出蒸鱼的盘子，盘底铺上几片生姜片。6 然后放上鱼柳，再在上面撒上生姜丝。7 把蒸锅置于煤气炉上，蒸鱼盘入锅，大火烧开后转中小火7-8分钟后关火，再...
清蒸龙利鱼的做法 1.先上一张成品图片 2.常温下解冻龙利鱼柳,用清水浸泡一下,手法一定要轻柔,捞出用厨房纸巾吸干水份。 3.横着切成三厘米左右的条 4.把龙利鱼柳卷成小卷。 5.为了摆盘漂亮,我们可以适量加点胡萝卜点缀。 6.放姜片,葱,上锅水开蒸八分钟。
1 将龙利鱼切成块，放入少许淀粉腌制几分钟。2 葱姜蒜切成末，放在一旁备用。3 将龙利鱼放入锅中蒸几分钟。4 准备一个小碗，将前面切好好的葱姜蒜，放入油，盐，料酒等调料调制成酱。5 将洗净的金针菇平铺在蒸好的龙利鱼上方，均匀撒上酱料，放入蒸锅中，大火蒸10分钟，熟了出锅即可。6 成品图来啦，是...