清蒸鳕鱼的做法 1人做过这道菜 收藏 和月香 用料 鳕鱼2块 姜1块 红菜椒半个 葱半根 黄酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、花椒 清蒸鳕鱼的做法 冷冻鳕鱼自然化冻 半个小时左右时表皮会软化,这时清理干净鱼鳞,继续解冻。 整个化冻后清洗一下,用黄酒(料酒也可以)、盐、胡椒粉腌制30分钟。
7放到蒸锅中蒸十分钟。 8蒸好后用筷子把姜片和葱丝扔掉。 9再把小葱切成丝,姜切丝,红辣椒切段。
【清蒸鳕鱼片】1.葱,姜 切丝,备用;2.鱼片洗干净,用盐,覆盖轻薄的一层 加料酒腌渍,15～20分钟;3.腌好后的鱼片,放入盘子,盖上葱,姜丝;4.水蒸,上汽后五分钟 我这个鱼片小。如果更大片,可以8分钟;5.蒸好之后 将鱼片移到新盘,重新摆上新的葱姜丝 滴蒸鱼豉油锅烧
做法步骤 1、鳕鱼洗净空干水分，用盐腌制10分钟左右。2、腌好后倒掉汤汁，盘底放入葱姜丝。3、把鳕鱼放在盘子里，上面铺上一层葱姜丝待蒸。4、锅上汽把鱼放蒸锅里，大火蒸10分钟，之后取出。5、倒出盘中汤汁，去掉葱姜丝。6、将蒸制好的鳕鱼里面放入新的葱丝，蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面，...
清蒸鳕鱼的做法和步骤就是把鳕鱼洗干净，然后在锅里煮，然后放上佐料，之后就可以出锅了。
鳕鱼不仅仅可以清蒸和煎炸,搭配香菇红烧后的口感真是堪称一绝! 没想到鳕鱼尝试一种新做法居然可以这么好吃! 鳕鱼不仅仅可以清蒸和煎炸,搭配香菇红烧后的口感真是堪称一绝!的做法步骤
清蒸鳕鱼的做法步骤,营养价值丰富,非常适合老人和孩子食用 4葱白切成丝,姜切片。 5把葱丝和姜片垫到盘子。 6放上鳕鱼,鳕鱼上面再铺一层葱丝和姜片。