清汤鹅肉粉技术制作，清汤鹅肉粉技术主要是以鹅肉为主的清汤粉，以苗家的秘方制作而成。清汤鹅肉粉是贵州清淡美味的粉，你认真来清汤鹅肉粉味道，永和益厨艺教你制作清汤鹅肉粉技术，是让你能学习好的味道，味道来自于好的技术和配比。食材 鹅 1只 姜 100克 料酒 200毫升 葱花 50克 米粉 适量 甘草 适量 小茴香 适量 白蔻 适量 八角
遵义市播州区芳香清汤鹅肉粉馆(个体工商户)成立于2025年04月07日,注册地位于贵州省遵义市播州区三合镇迎宾路,法定代表人为杨方。经营范围包括法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营;法律、法规、国务院决定规定应当许可(审批)的,经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可(审批)的...
鹅肉 一只 姜 100克 葱 200克 料酒 50克 水 60斤 纱布 适量 芸豆 适量 八角 15克 花椒 20克 三奈 10克 砂仁 12克 小茴香 15克 白蔻 10克 草果 8克 陈皮 15克 鸡精 200克 味精 50克 盐 适量 方法/步骤 1 把鹅肉砍成块状，加少许的料酒氽水。芸豆先用水泡10个小时。2 准备一个锅，放入水，再...
1. 首先，将鹅宰杀后取出内脏，清洗干净，然后将鹅肉切成2厘米见方的小块。保留肝脏、肠道和胃等内脏部分。2. 将竹笋干彻底清洗干净，用清水浸泡至涨发，然后切成细薄片。将姜块拍松，葱则切成葱花备用。3. 将切好的鹅肉块、内脏（肝、肠、肫）放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。随后加入泡发好的竹...
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麻江县凤凰清汤鹅肉粉店在2003年06月12日创办,公司地址:贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县凤凰大道西段85号门面,位置方便;市场范围为小吃烟。人数1-49人,公司类别为个体工商户,是家立足于贵州的专业服务公司。 工商信息 麻江县凤凰清汤鹅肉粉店 展开 法定代表人:熊育江 ...
清汤鹅肉粉丝汤的制作步骤如下：1. 将购买的鹅肉清洗干净，然后切成适口的块状。在一个锅中加入足量的清水，放入鹅肉块，煮沸后加入料酒。用勺子撇去浮沫，将鹅肉连同汤水一同倒入碗中备用。2. 将葱姜清洗后切段备用。在另一个锅中加入冷水（约大半锅），大火煮沸后放入准备好的葱姜段和其他辅料...
黎平县清汤鹅肉粉店成立于2022年08月15日,位于贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县德凤街道黎阳大道天籁御泉2号楼一层1-6号店面,目前处于注销状态,经营范围包括法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营;法律、法规、国务院决定规定应当许可(审批)的,经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营;法律、法规、国务院决定规定...
1.鹅剖出内脏洗干净，砍成2厘米大小块，内脏留下肝、肠、肫；2.竹笋干洗干净，用清水发涨，切成薄片，姜拍成姜块，葱切成葱花；3.鹅块、肝、肠、肫下锅煮开撇去血沫和竹笋片、姜块一起下锅改小火清炖3个小时加少许盐即可；4.锅加水烧开煮熟面条（烫好米皮），出锅装碗，加盐、味精、胡椒...
贵阳观山湖宋记清汤鹅肉粉店的地址为贵州省贵阳市观山湖区华润国际社区E区第E区负1层118号,位于贵州贵阳观山湖区,贵州省贵阳观山湖区碧海社区,贵州贵阳观山湖区润兴居委会,注册于2017年8月15日,法人是宋晓丽,主要业务范围为法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营