清明粑通常在清明节前后制作,主要原料包括糯米粉和各种野草或野菜。以下是清明粑常用的几种草类: 鼠曲草: 特点:味道软糯清香,非常适合制作清明粑。 食用方式:可以采摘新鲜的鼠曲草剁碎后,裹上面粉再加上白糖,制作成糍粑蒸着吃。 艾草: 特点:带有浓烈的气味,清明节前的艾草最嫩,苦味比较淡,适合用来做清明粑。 食...
清明粑(棉花草粑粑)的做法步骤 步骤1 棉花草洗净(开花棉花草可要可不要,只是有人说有花的棉花草比较香,看个人喜好啊) 步骤2 棉花草有两个方法弄碎1.可以刀切 步骤3 2.也可以把100克棉花草+90-100克水放入小美主锅5秒速度6,切碎 步骤4 加入打好的粘米粉和糯米粉+糖 步骤5 30秒/速度3-6初步混合,2分...
去年做了一次艾草清明粑,很多人评论说吃艾草不好,听老一辈人说艾草粑是中药。 #农村美食# http://t.cn/A6IjkRBm
你这个他们说是臭蒿,杆杆是绿的,叶背也不是白色的。 到底谁说的才是对的??? 04-11 15:28 四川 回复 1 心灵鸡汤大师 艾草香飘满屋,软糯清明粑,一口尝尽春天的味道,美味又健康! 04-13 18:37 回复 赞 风度客跑步配乐 继续加油,期待更多🌼 04-11 09:57 青海 回复 赞 没有更多啦 ...
清明时令的“清明粑”,用艾草煮水,调入米粉和糯米粉内,和匀,包好馅儿(今年吃的是春笋豆干肉馅),蒸十分钟,美味美味。 #想吃青团##遇见艺术# via|东家匠人一物掌柜
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今天给大家分享一款美食,鼠曲草,又叫清明草,用来做清明粑再合适不过了,一口咬下去,糯糯叽叽,软糯香甜,满满的都是儿时的味道。 这么好吃的传统美食,你还在犹豫什么?那就快来尝一尝吧!#把家乡的味道分享给大家 #春天的味道 #鼠曲草 #清明草 #优质农产品 14 1 3 4 举报发布时间:2025-02-23 17:12 全部评论...
三月美味,清明粑。清明草儿香/精栋细作坊/若不舍糟粕/必将弃粑粮/择选需仔细/根根流水淌/费时功夫活/到口滑糯爽。(3月6日上市希望广大新老顾客朋友光临)@回川哈笼餐饮管现有限公司 有手就会的糯米糍做法 真的很简单 一次成功#糯米糍 #糍粑 #美食教程 #一学就会的小甜品 #谁不爱这一口糯叽叽呢 ...
清明粑(棉花草粑粑)的做法步骤 步骤1 棉花草洗净(开花棉花草可要可不要,只是有人说有花的棉花草比较香,看个人喜好啊) 步骤2 棉花草有两个方法弄碎1.可以刀切 步骤3 2.也可以把100克棉花草+90-100克水放入小美主锅5秒速度6,切碎 步骤4 加入打好的粘米粉和糯米粉+糖 ...