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添丁甜醋可不仅仅局限于做猪脚姜哦!我通常会用它来蘸饺子,和其他酸醋1:1或1:2的比例混合,那味道,绝了!吃饺子的时候,一口一个,幸福感爆棚! 吃火锅的时候,我也会加点这个甜醋,特别是没有其他调料的时候,麻酱+甜醋,直接开炫,味道层次丰富,让人欲罢不能。
添丁甜醋的具体应用 🍽️ 在日常饮食中,添丁甜醋有着多种应用方式。无论是糖醋排骨还是猪脚姜,这款甜醋都能轻松驾驭。对于我这个甜醋爱好者来说,吃饺子的时候用添丁甜醋按1:1或1:2的比例混合其他酸醋,风味独特;火锅蘸料中加入甜醋,也是一大亮点。更别提那些需要醋和糖调味的菜式,添丁甜醋完全可以代替,给...
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添丁甜醋是一种偏酸甜的调味醋,特别适合用于糖醋排骨、猪脚姜等菜品,而且在广东传统坐月子食品中占有一席之地。它是由上等糯米、酿造食醋加上赤砂糖、生姜等多种香辛料制成,通过高温煮制而成。具有活血祛风、增强食欲、补钙养颜、暖胃益中的作用。听起来是不是就很心动? 🍜 添丁甜醋的日常应用 ...
1 猪脚洗净剁块，生姜去皮，鸡蛋，一瓶东古添丁甜醋！2 锅中水烧开把猪脚焯水！（捞出沥干水份）3 把猪脚放入锅中，中火干煎一下！4 提前把鸡蛋煮熟剥皮，生姜切两半拍扁！5 煎至微黄即可！6 陶瓷锅（一定要陶瓷的不能用铁锅啊）放入生姜！7 一瓶东古添丁甜醋全部都倒入！8 把煎好的猪脚也放入锅中！（...