相对来说肯定是原味的，南瓜子更好一些，因为没有使用色素，没有使用其他的香料，而且能够吃出南瓜籽，最本质的味道，口感也更香一些，淡盐南瓜籽是由于浸泡一些调味料而产生的，味道相对原味，南瓜籽营养价值不高 当然是原味南瓜子好，因原生态食物更健康，淡盐南瓜子口感是好，但淡盐吃多了也不好对...
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南瓜子含有蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等多种营养素。腌制对维生素会造成破坏，所以要尽可能不吃咸的。
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