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身为儋州土法制糖技艺第六代传承人的她，让土糖等少为人知的海南传统美食火了一把。如果你喜欢在抖音上刷关于海南传统美食的视频，那么“海儋-吴少玉”这个抖音号应该不会陌生。2020年4月，吴少玉开始在抖音上发布短视频。不同于一般短视频快节奏的叙事风格，她用细腻平缓的镜头语言记录自己在儋州农村砍柴、种地...
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海南古法制糖技艺:600年熬制时光之甜 据史料记载,琼岛唐代已有制糖业,宋代已成规模,清代土糖贸易尤盛,直到解放前,糖条誉满全岛,远销海外,成为海南主要出口的土特产。 精彩观点 黄章国 “海南土糖”又被称为“东方巧克力” 琼北地区的蔗糖远近驰名,自唐代萌芽的琼岛制糖业,传承至今已有600年。“万铺的糖...
海南本地人从小吃到大的椰子糖,真的是春光和南国那些硬糖比不上的!而且价格还便宜,6.08元40颗,平均一颗才1毛5。你不试试这种糖真的会后悔!这款椰子糖的配料表干净得比我口袋还干净,椰汁原浆排在第一位,椰奶味浓郁,还带着一点可可味。虽然咬起来有点嚼劲,但绝对不是硬糖哦!一开始吃有点硬,越往后就越软了...
海儋土糖，产自海南儋州，以当地产的特色甘蔗为原料，经过选料、榨汁、过滤、熬煮、凝固、起糖、成糖等上十道工序，用古老的传统技艺手工制作而成。糖体黑中略泛黄，富含多种微量元素，冲泡后汤色暗红，甜而不腻，具有驱除湿寒、缓解痛经、暖胃解酒等多重养生滋补功效。儋州传统土糖制作技艺已列入海南省级非物质...