特产种类:美食-食材 特产属地:怀远银鱼是华东地区安徽省蚌埠市怀远县的地方产品之一。 芡河湖在怀远城西南4千米处,系天然湖泊,水面二万多亩,水质清新,饵料丰富,盛产鱼、虾、鳖、蟹等,尤以银鱼最为驰名。银鱼,古称脍残鱼,头扁平,体细长,周身无滑鳞,透明如玉,洁白如银,体长1—2寸,可以炒制、烩制几十道美味佳肴,还可以做成鲜美
武汉市黄陂区的武湖湖面宽阔,水质好,鱼类多。在武湖的水族中,有一种十分珍贵的银鱼,玉身金鳍墨尾,以其肉嫩味鲜著名,其干制品不仅鲜甜味美,而且有宽中健胃、滋阴、补肾 特产名称:黄陂武湖银鱼 特产种类:美食-食材 特产属地:黄陂武湖银鱼是湖北省武汉市黄陂区的地方产品之一。 武汉市黄陂区的武湖湖面宽阔,水质好,...