洗菜时用的盐水，放盐的量可以这样掌握哦：淡盐水浓度：一般一小盆水里，加上1小勺的盐就足够了。这样的浓度既能起到清洁作用，又不会因为盐太多而让蔬菜变得太咸。浸泡时间：记得把蔬菜放入淡盐水中浸泡1小时左右，然后再用清水冲洗干净。这样处理过的蔬菜，不仅洗得干净，还能保留蔬菜本身的鲜美味...
不久后，张阿姨用盐水洗菜的消息在小区里传开了，大家都知道她有这样一个独特的习惯。有的人觉得她是“过分讲究”，像刘大妈这样的人，时不时地嘲笑她：“张姐，又去买盐啦？你这菜洗得跟实验室似的，真是讲究。”张阿姨也不恼，笑呵呵地回道：“讲究是好事，总比那些用化学洗菜液的强。身体健康才是最重...
1、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。2、碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但...
李大姐热心地回答：“当然可以，首先要准备一盆清水，加一两勺盐，搅拌均匀后，把菜放进去浸泡十几分钟，再用清水冲洗几遍就好了。”赵大爷点头称赞，“原来这么简单，我也试试。”李大叔在旁边笑着说：“看来我们家老婆子的方法确实有效，这次大家都学到了。”李明也插话道：“妈，你这个习惯真不错，我们以后也...
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你是不是也喜欢用盐水泡蔬菜, 觉得这样洗会更加干净? 甚至觉得加的盐越多越好? 错! 如果把握不好盐水的浓度和浸泡时间, 反而会增加蔬菜中的农药残留及细菌。 盐水洗菜会变“毒菜” 如果长时间浸泡或溶液浓度过高,可能会因为浓度差、渗透压等问题造成细胞破裂,农药反而会向细胞内渗透,更难被去除。
带着问题,小红拿了“果蔬洗盐”样品回学校与同学们一起进行探究。 【查阅资料】 ①果蔬洗盐由几种常见的钠盐组成。 ③有机磷农药在碱性环境下会迅速分解。 ③碳酸氢钠与氯化钙溶液不反应。 【讨论分析】同学们认为“果蔬洗盐”的成分要对人体无害且溶于水后溶液呈碱性。同学们又结合有些家长直接给洗菜水中...
如果在日常饮食中没有控制好盐的摄入量，可能在无形中将自己的身体置于危险之中。因此，盐分的摄入应当跟随医生的建议，做到适度为佳。从我自己家里的长辈来看，虽然他们坚持用淡盐水洗菜，但我们也定期去医院体检，这让我对他们的身体状况有了更全面的了解。在上次的健康检查中，医生告诉我，尽管他们的作息合理、...
你是不是也喜欢用盐水泡蔬菜,觉得这样洗会更加干净?甚至觉得加的盐越多越好? 错! 如果把握不好盐水的浓度和浸泡时间,反而会增加蔬菜中的农药残留及细菌。 今天小康妹儿特别邀请到「四川省人民医院」临床营养科副主任医师「周雪」医生为大家科普正确的洗菜方式是什么?淘米水、苏打水、面粉水、盐水的洗菜方式有什么...
“当然有。”医生继续解释,“还有一个方法是用柠檬水。柠檬不仅可以用来调味,它的酸性还能帮助分解蔬菜上的部分残留物。你只需要在水中挤一些柠檬汁,将蔬菜放在里面浸泡几分钟,然后再用清水冲洗干净。” “这听起来不仅实用,而且似乎也能让蔬菜留下一点柠檬的清香。”陈阿姨开始想象这样洗完菜后的清新味道。