大腕葱又名洋葱（onion），属葱科、葱属，两年生草本。起源于亚洲后传至世界各地，20世纪初传入我国。洋葱含咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸、蛋白质、钙、铁、磷、硒、B族维生素、维生素C、维生素E、粗纤维、碳水化合物等。大腕葱：又名洋葱，洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，荷兰葱，属...
（1）洋葱对土壤适应性较强，以肥沃疏松、通气性好的中性土壤为宜，沙质土壤易获高产，但粘壤土鳞茎充实，色泽好，耐贮藏。（2）洋葱根系的吸肥能力较弱，要高产需要充足的营养条件。三、洋葱的育苗技术 1、播种时间 （1）洋葱选择适宜播种期是培育壮苗的关键，播种过早苗大，越冬后容易抽苔，晚播苗弱小，抗寒...
洋葱又名葱头、圆葱，食用鳞茎。茎由叶鞘基部和主侧芽及其外围没有叶身的鳞片共同肥大而成，外边1-3层叶鞘基部的养分最终转运入内层鳞片后变成干膜鳞片，包被在葱头外面，起保护作用。洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，...
5. 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用; 6. 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效; ...
洋葱含有挥发性的硫化丙烯,具有杀菌抑菌的作用,对害虫有驱散作用,因此洋葱是零农残蔬菜。 7、预防感冒 洋葱微辣性微温,具有发散风寒的作用,可以预防感冒,也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。 8、减轻身体炎性反应 洋葱所含的前列腺素A,是一种较强的血管扩张剂,对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有...
洋葱，学名Allium cepa，是一种广泛种植的蔬菜，属于百合科葱属。它原产于中亚地区，但现在已经遍布全球。洋葱以其独特的风味和营养价值而受到人们的喜爱。营养价值 洋葱含有丰富的营养成分，包括：尤其是维生素C和B族维生素。如钾、钙、磷等。有助于消化系统的健康。如槲皮素和硫化物，有助于抵抗自由基。健康益处 ...
洋葱，中药名。为百合科植物洋葱Allium cepa的鳞茎。全国各地有栽培。具有健胃理气，解毒杀虫，降血脂之功效。常用于食少腹胀，创伤，溃疡，滴虫性阴道炎，高血脂症。入药部位 鳞茎。性味 味辛、甘，性温。归经 归脾、肝经。功效 健胃理气，解毒杀虫，降血脂。主治 食少腹胀，创伤，溃疡，滴虫性阴道炎，高血脂症。
嘉峪关洋葱有红皮、黄皮、白皮三种。由于嘉峪关光热资源充足以及品种特性，与其他产地的洋葱相比较，主要表现为：色泽艳丽，单果大，产量高；鳞片紧密、收口好、肉质层厚；可溶性固形物含量高，硬度高，耐储运。外在感官 嘉峪关洋葱果个在7—12厘米（指最大横径面直径）之间，果型扁圆或圆形，果型圆整。鳞片紧密、肉质...