炸#洋芋粑粑 一定要把勺子先烫一下,就不会沾勺子啦 - 辣子金花于20231105发布在抖音,已经收获了344.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1. 加淀粉。将切好的洋芋粉条拌入足量的淀粉,炸制时淀粉会形成一层保护膜,减少粘在勺子上的几率。 2. 调制不同粘度的面糊。将面粉加水制成的面糊使用时通常较为稠密,容易粘在勺子上。如果面糊稀一些,可以减少勺子粘在面糊上的几率。可以根据经验不断调节面糊的粘度,适用于自己的偏好。 3. 控制油温,并适当转...
以下是几种减少洋芋粑粑炸制过程中粘勺子的方法：1. 加淀粉。将切好的洋芋粉条拌入足量的淀粉，炸制时淀粉会形成一层保护膜，减少粘在勺子上的几率。2. 调制不同粘度的面糊。将面粉加水制成的面糊使用时通常较为稠密，容易粘在勺子上。如果面糊稀一些，可以减少勺子粘在面糊上的几率。可以根据经验不...
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这是因为油温热，而勺子又是导热物体，面糊接触后就会与勺子粘连。将勺子涂抹点油，洋芋粑粑就不容易粘勺子了。
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您好！通常炸洋芋粑粑的勺子超市都有售卖噢！晓偌为您查询到，普安好又多购物中心、佳和超市(黔西南布依族苗族自治州普安县)、心连心超市(江西坡分店)等都有售卖噢！
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做薯条可速冻一下!你可以先U筷子呀,等炸的定型了, 在用勺子呗。