泰式甜辣风爪的做法 步骤1 鸡爪清洗干净 剪去指甲 步骤2 姜片 八角 香叶 干辣椒 花椒 一般的大料都来点 步骤3 冷水把鸡爪和料放入加点盐料酒煮半小时 步骤4 我煮了四十分钟捞出用凉白开冲洗放入冰水冰镇十分钟左右 步骤5 柠檬一个 泰式甜辣酱 洋葱 小米辣 步骤6 根据个人口味还可以加蜂蜜 把柠檬汁挤进去后把...
1、准备好食材：鸡爪提前剪去指甲洗净剁成小块，浸泡一会儿倒掉血水，柠檬用盐搓去表皮的脏污冲洗干净，其余食材洗净控水备用 2、把洋葱和生姜切丝，柠檬和蒜瓣切片，青红椒和香菜切碎，全部放入碗中。注意要把柠檬籽去掉，不然会发苦 3、鸡爪冷水下锅，放入1勺料酒、3片姜、2粒八角，2棵葱打结放入锅中，大火烧开...
1 冰鲜凤爪500克 泰式青柠叶适量 泰式鱼露 泰式酸辣酱 子姜一颗 2 煮锅内放入清水和姜片 凤爪清洗干净后放入 水烧开后捞出（焯水）去腥 另起锅再次放入清水和焯好水的凤爪 放入青柠叶，姜片和盐 煮开后关火焖5分钟左右 3 捞出后在活水下冲洗干净 把泰式酱料调匀后淋入凤爪中 放入冰箱冷藏一夜即可，食用时...
步骤1 鸡爪去指甲,对半切。可以去骨。但是我没有耐心 步骤2 鸡爪煮熟后,冷水反复冲洗,最后放冰水里冰镇(旁边的柠檬是去完柠檬汁后怕浪费,就扔一起去去腥味) 步骤3 辣椒切段 步骤4 半个柠檬挤出汁 步骤5 柠檬汁 辣椒段 蒜粒 姜片2片 一起打成酱料(用的德国mf料理机,几秒就可以,很容易清洗)料理机微信号...
第二步:备料:洋葱、小米椒切碎,蒜、柠檬切片,去籽儿。 第三步:锅里倒水,下入葱、姜,鸡爪冷水入锅,焯水。锅里的水微开,倒入白醋。撇去浮沫,把鸡爪煮15分钟。 第四步:调料汁:4勺生抽、6勺香醋、1勺料酒、盐、糖 、水。 ...
菜品：泰式酸辣甜凤爪 配料：鸡爪，姜末，蒜末，泰式甜辣酱，生抽，料酒，鸡精，米醋，青柠，熟白芝麻，辣椒等 烹饪步骤：1、先是买好新鲜的鸡爪，买回来的鸡爪要将指甲剪掉，接着是洗干净。洗好之后再用清水浸泡一会，也不用泡很久的，鸡爪大概泡半个小时左右就可以了。2、泡好的鸡爪捞出来，再一次的冲洗，...
大家好,今天给大家分享一个特别解馋的小零食——自制泰式酸辣风爪!这道菜不仅做法简单,而且味道超级棒,特别适合看剧或者招待客人。下面就跟着我一起来看看吧! 准备材料 🛒 首先,我们需要准备以下材料: 鸡爪:2斤 尖椒:红的4根,绿的1-2根 杭椒:绿的1-2根 柠檬:1颗 大蒜:1-2个蒜瓣 香菜:一点点 白醋或陈...
泰式风味凤爪的做法 鸡爪剪掉指甲,用专门剪骨头的剪刀剪开(这个👆🏻剪刀贼好用)并清洗干净 鸡爪冷水下锅加姜片(1-2片)➕料酒煮开 在煮鸡爪片要做冰块放在水里(这里来不及做冰块,先用冰袋泡一下) 鸡爪煮沸后,多住一会儿煮出血沫,捞出放入冰水中泡着。
泰式甜辣凤爪的做法步骤 步骤1 给凤爪剪个指甲 步骤2 每个都一切三 步骤3 冷水中放入清洗干净的凤爪、葱段、姜片、料酒 步骤4 煮开后,再煮5分钟 步骤5 捞出,每一个都清洗干净 步骤6 步骤6 再煮一锅水,放入姜片和葱段 步骤7 煮开后加入凤爪和料酒,煮8—10分钟 ...