泰州的魅力,早茶文化功不可没,而淮扬菜的精髓也体现在早茶上。明朝泰州学派倡导“百姓日用即道”,认为在泰州当布衣百姓是幸福有序的生活。泰州早茶的民间化特色,不摆花架子,不追求富丽堂皇,但一茶(一盏茶一份烫干丝)、三点(包子、烧麦、蒸饺)和一面(泰州鱼汤面)的组合,层层递进,考究而不失风味。泰州的历史长河...
1912年废州府,泰州改为泰县。1949年,泰县城区被设为泰州市。1983年,撤销地区设立市,泰州市由扬州市代管。1996年,扬州市一分为二,新建地级泰州市。泰州有着独特的“皮包水,水包皮”文化。这次我们来到泰州,体验当地的早茶文化。所谓的“一茶三点一面”,即一壶茶、一盘烫干丝、一笼包子和一碗鱼汤面,这是我们...
早茶文化在泰州历史悠久,如今泰州人吃早茶已经是生活的一部分。传统的早茶经过改良后更加健康养生。古月楼的手工干丝,马兰头烧卖,虾仁蒸饺,秧草包,蟹黄包,豆沙包,蔬菜汤包,大煮干丝,鱼汤面…如此丰盛,有味道有颜值。感觉每个尝一下,就可以一天不用吃饭啦哈哈。 û...
寻味泰州望海雅居,最正宗的海陵味道 | 踏入江苏省泰州市这座承载着千年风华的古城,仿佛穿越回往昔的宁静与繁华。晨曦初破,泰州人的日常便悄然在袅袅茶香中铺展,而这一切美好序曲的起点,非望海雅居莫属。这家隐匿于五一路繁华之中的早茶圣地,前身竟是赫赫有名的泰州范家花园,其历史底蕴之深厚,令人叹为观止。
早茶文化在泰州历史悠久,如今泰州人吃早茶已经是生活的一部分。传统的早茶经过改良后更加健康养生。古月楼的手工干丝,马兰头烧卖,虾仁蒸饺,秧草包,蟹黄包,豆沙包,蔬菜汤包,大煮干丝,鱼汤面…如此丰盛,有味道有颜值。感觉每个尝一下,就可以一天不用吃饭啦哈哈。 k...
这次我们选择了两天一夜的行程,泰州的美食和历史文化给我们留下了深刻的印象。🍵 泰州早茶:早茶是泰州的一大特色,第二天早上我们去了当地有名的早茶店。泰州早茶有三宝:烫干丝、鱼汤面、蟹黄包,分量十足,让人回味无穷。🏛️ 泰州老街:这是泰州海陵区最古老的一条街道,充满了历史和文化的气息。沿着老街漫步,...
早茶文化在泰州历史悠久,如今泰州人吃早茶已经是生活的一部分。传统的早茶经过改良后更加健康养生。古月楼的手工干丝,马兰头烧卖,虾仁蒸饺,秧草包,蟹黄包,豆沙包,蔬菜汤包,大煮干丝,鱼汤面…如此丰盛,有味道有颜值。感觉每个尝一下,就可以一天不用吃饭啦哈哈。 ...
早茶文化在泰州历史悠久,如今泰州人吃早茶已经是生活的一部分。传统的早茶经过改良后更加健康养生。古月楼的手工干丝,马兰头烧卖,虾仁蒸饺,秧草包,蟹黄包,豆沙包,蔬菜汤包,大煮干丝,鱼汤面…如此丰盛,有味道有颜值。感觉每个尝一下,就可以一天不用吃饭啦哈哈。 k...
#泰州旅行# 早茶文化在泰州历史悠久,如今泰州人吃早茶已经是生活的一部分。传统的早茶经过改良后更加健康养生。 古月楼的手工干丝,马兰头烧卖,虾仁蒸饺,秧草包,蟹黄包,豆沙包,蔬菜汤包,大煮干丝,鱼汤面...