1、第一步将葡萄剪成一颗颗，放水里加盐浸泡半小时。2、半小时后用清水洗净，晾干水分。3、葡萄去蒂后轻轻掰开，放入玻璃瓶中。4、葡萄和冰糖放入瓶内。5、瓶口处留5-10厘米的距离，瓶口不能盖死，要留缝隙使空气流通。6、放通风处发酵15天。7、15天后用细纱布将杂质滤出，酒用玻璃瓶密封好后继续发酵30天。
白酒泡葡萄酒的方法 1、准备葡萄 制作葡萄酒需要选择紫红色、成熟颗粒饱满的葡萄，将其去梗后放置在淡盐水浸泡2个小时的时间，较后用清水冲洗一遍，可将外皮的农药以及细菌物质去除掉，待水分蒸干后准备制作葡萄酒。2、发酵过程 将葡萄捏碎后放置在广口的玻璃容器中，放置适量白糖，葡萄与白糖的比例在5...
1、将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时,这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质，伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒，会影响葡萄酒地质量。2、再用清水冲洗一遍，再把水沥干。3、将晾干后地葡萄捏碎放入容器中；发酵过程大约一周左右（18-25摄氏度）,随当地温度而定，高温地区可能2-3天就能搞定，以...
方法/步骤 1 将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时,这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质，伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒，会影响葡萄酒地质量。2 再用清水冲洗一遍，再把水沥干。3 将晾干后地葡萄捏碎放入容器中；发酵过程大约一周左右（18-25摄氏度）,随当地温度而定，高温地区可能2-3天就能搞定，以葡萄...
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1 把买回的葡萄整串冲洗干净，用淡盐水泡一会儿，再冲洗一次。2 然后逐个剪下来，不要把葡萄上的蒂剪掉。（如果有没蒂的就另外放置食用）3 剪好后的葡萄充分把表面水分风干 4 装葡萄酒的瓶子要提前洗干净，晒干。5 把冰糖称好，我做的是10斤葡萄放2斤糖，这个糖的量要看自己的喜欢可以增减。如果想要接近卖...
用白酒泡葡萄酒的方法：首先挑选紫红色、颗粒饱满的成熟葡萄，将其去梗后置于淡盐水中浸泡2小时，再用清水冲洗后沥干水分；将葡萄捏碎后置于消过毒的玻璃容器中，添加适量白糖，葡萄与白糖的比例为5:1，再倒入0.5％且60°的白酒，整体容量不可超过瓶子三分之二，将其密封置于阴凉通风处保存一周，再...
1、葡萄 20斤、冰糖 1500克、盐 适量。2、把20斤葡萄放盐水里，盐水要没过葡萄，浸泡半小时。3、耐心等待30分钟后，把葡萄捞出，用清水冲洗下，晾干水分。4、然后把晾干的葡萄和适量的冰糖放入准备好的瓶中，盖上盖子，密封好，放2个月。5、等到2个月之后，开盖倒出，用细纱布过滤，去掉杂质。
用厨房用具把青梅的根去掉，这样酒就不会苦涩了。最后，拿一根牙签，在青梅上打几个小孔，然后浸泡，使青梅果汁顺利进入葡萄酒中。第三步是第一次 找一个干净干燥的容器，用酒冲洗干净，倒出来消毒。在底部加入茯苓、石斛、甘草和紫苏叶，然后铺上一层青梅，盖上冰糖；倒入高空米酒，在配料上浸泡5天。5天后开盖...
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