亲，制作泡菜压网可以按照以下步骤进行：泡菜坛封口是制作泡菜过程中非常重要的一环。仅仅在坛沿加水然后盖上盖子是不够的。因为在泡菜发酵过程中，蔬菜会进行无氧呼吸，需要隔绝空气。同时，内部氧气被消耗后，气压会降低，导致坛沿水被吸入泡菜坛中，这会严重影响泡菜水和泡菜的质量。为了解决这个问题，...
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