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1 食材准备：五花肉一块清水煮25分钟左右捞出稍凉后切片（开水入锅，要打出浮沫，而不是冷水入锅，开水入锅的肉更好吃，肉熟的标准时拿根筷子能扎透即可），煮肉汤留着待会儿作为火锅汤底，肥肠焯水后加姜块大葱煮一小时左右捞出稍凉切片。2 瘦肉猪肝切片上芡粉，如果有猪血、腰子，一样也要提前准备好。3 涮...
新买的304汤锅，可以短时间用盐巴泡,但时间长了也会被腐蚀,因为盐是电解质,会吸潮,吸收水分后,会使得盐晶体溶解,出现生锈的现象。另外不锈钢并不是一定不会生锈，因此不锈钢304锅具不可以长时间和盐巴接触。
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泡菜汤锅的做法 步骤1 五花肉切片,其他菜都洗净切好备用。 步骤2 传说中泡菜汤必备:第2遍淘米水 步骤3 不放油将五花肉先煎出油,然后放入洋葱和泡菜煸炒,炒至洋葱变透明。 步骤4 韩国辣酱用水稍微调稀一点点放入炒一下。 步骤5 然后放入淘米水炖一下,再放入豆腐豆皮先炖,豆腐炖旧了有孔,很赞的～ ...
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