1 选择外观好看一点的鸡爪，清水洗净，图片所指的地方，煮好洗净之后，要打十字花刀，把里面的腥液取出来，不然会腥味很重 2 水开下鸡爪，加入适量大葱，生姜，料酒去腥，中火煮8分钟，捞出凉水洗净油，洗净后在图片所指的地方打十字花刀，挤出里面的腥液，这样口感会更好，不是每个都有的，洗净后凉水浸泡3小时...
终于安排了,网红 无骨 柠檬泡椒凤爪。酸辣爽口。你们也快试试吧。 酸辣无骨鸡爪泡椒凤爪的用料 具体看视频介绍懒得打字 嘻嘻…… 步骤3 具体看视频介绍懒得打字 嘻嘻…… 步骤4 具体看视频介绍懒得打字 嘻嘻……
原料：鸡脚、泡椒、指天椒、胡萝卜、食醋、姜、葱、盐、糖、鱼露、纯净水。做法步骤：第1步、1、首先将鸡爪洗干净， 将凤爪4个小时泡去血水,中途换了几次水。第2步、2、鸡爪放入锅中，锅中放葱姜和少许盐煮凤爪１５分钟(注意鸡爪不可以煮得太烂)。第3步、3、将鸡爪捞出来，放在自来水底下冲凉，这样可以...
泡椒无骨鸡爪的做法步骤 步骤1 把鸡手洗净,用剪刀把指甲剪掉,用冷水泡2-3个小时,时间长一些也没有问题,主要是把鸡手里的血水泡出来。泡好后,洗净控水。 步骤2 我买了12个鸡手(正大牌的)个头挺大比较均匀。冷水下锅,水没过鸡手,葱切段,姜切成薄片,另外加2茶勺料酒。盖盖儿,开大火。
泡椒柠檬无骨鸡爪的做法 1.鸡手洗后,凉水入锅,放料酒、葱段、姜片若干开煮;水开后再煮8分钟,捞出过凉水(不要煮过久,鸡爪容易烂); 2.刀切脱骨,剪掉指甲(这步最琐碎,觉得麻烦可以买现成的脱骨鸡爪); 3.放入所有配料,一个方向搅拌均匀(大蒜切末,小米椒切断,柠檬切片,可挤一些柠檬汁到汤里面); 4.铺平盖...
柠檬泡椒无骨鸡爪的做法 步骤1 选择外观好看一点的鸡爪,清水洗净,图片所指的地方,煮好洗净之后,要打十字花刀,把里面的腥液取出来,不然会腥味很重 步骤2 水开下鸡爪,加入适量大葱,生姜,料酒去腥,中火煮8分钟,捞出凉水洗净油,洗净后在图片所指的地方打十字花刀,挤出里面的腥液,这样口感会更好,不是每个都有...
完全不腥的酸辣泡椒无骨鸡爪(附最新去骨方法)的做法步骤 步骤1 一定是冷水下鸡爪焯水,放入葱姜花椒大料料酒。水开后8分钟捞出(时间不要太久,不然煮太烂不好去骨) 步骤2 煮好冲几遍冷水,有冰水泡一下冰水最好,这一步还是为了方便去骨。然后放进冰箱冷冻40分钟。不是冷藏是冷冻哦!
脱骨:刀切脱骨,剪掉指甲(这步最繁琐,觉得麻烦可以买现成的脱骨鸡爪)。 调味:将所有配料放入,一个方向搅拌均匀(大蒜切末,小米椒切断,柠檬切片,可挤一些柠檬汁到汤里)。 腌制:铺平盖好保鲜膜,放冰箱冷藏2小时后即可食用,冷藏一夜第二天味道更佳。
鸡爪 小米辣 泡椒 黄瓜片 柠檬 🌱做法🌱 1️⃣将鸡爪箭头处划一刀挤出脏东西,再将鸡爪完全冲洗干净 2️⃣冷水下锅,放入葱姜、白醋,料酒大火煮开转中火盖盖子煮10分钟 3️⃣捞出过凉水冲洗干净 4️⃣依次加入姜丝、蒜末、小米辣、黄瓜片、香菜段、柠檬片、泡椒,剁椒酱、白芝麻、生抽、香醋、...