羊肉通常选取的是新袁羊肉 原料来自当地河滩饲养的小山羊 肉质细腻,无膻味 而酸菜也与其他地方的酸菜不同 泗阳的酸菜是白菜制作而成 腊月里白菜经百日陶缸慢酵 凝出琥珀色的酸香 酸菜羊肉不仅食材简单 做法也十分简单 自家腌制的酸菜 洗净、切段 再将焯好的熟羊肉切片备用 接...
地址:泗阳县王集镇南刘集创业大道南侧、众王路西侧 简介: 泗阳县王集镇泗食香酸菜厂(个体工商户)成立于2025年03月05日,注册地位于泗阳县王集镇南刘集创业大道南侧、众王路西侧,法定代表人为孙志远。经营范围包括许可项目:食品生产;食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批...
酸菜的做法步骤 1 新鲜的苦菜买回家，先不用洗，直接掰开，晾晒一会。这步是我妈说的，我还没明白呢，为啥不洗就晒，我觉得能省了这步骤；2 晒半小时，完了就洗菜呗。因为腌好后可以直接食用，所以建议大家一定耐心仔细的洗，手和洗菜的容器确保无油，洗干净后将水分沥干。3 开始晾晒，约一个下...
泗阳酸菜羊肉是一道色香味俱佳的佳肴，其制作方法独特而简单。首先，准备所需的材料：羊肉片、酸菜、葱、姜、干辣椒、绿豆、米醋、大料和鸡精。将羊肉切成薄片，并放入锅中，加入适量的水，待水煮沸后，加入少许绿豆、葱和姜。这一步骤的目的是为了去除羊肉的腥味，并增添一丝清香。待羊肉煮开后，倒入米...
泗阳酸菜羊肉的做法 蒜头切片,干辣椒切小段,白切羊肉切片,备用。因为是手边就有姜片,所以顺手用了一点,这个有没有真的无所谓 锅里放一点点油,爆香蒜片。 下酸菜略翻炒,炒出一点点酸香味即可加水,水略没过酸菜即可 白切山羊肉入锅,和酸菜一起炖开。如果准备了干辣椒,把干辣椒也放进去。因为我准备一边炖一...
地址:泗阳县众兴街道文城新都农贸市场合191921室 简介: 1、基本情况泗阳县众兴街道旺业酸菜鱼馆(个体工商户)成立于2024年11月11日,位于泗阳县众兴街道文城新都农贸市场合191921室,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:餐饮服务;食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果...
3、取两颗酸菜，清洗干净之后稍微挤干水分，切碎备用；大蒜和生姜切片，干辣椒切段。每年冬季到来之前，泗阳农村家家都习惯用青菜制成酸菜，以供冬季、春天食用。先从青菜中挑选出既大又嫩的收获下来，整理、清洗，劈柴火大烧，一锅一锅煮熟，接着将煮好的青菜一层一层铺在缸里，撒一点盐，压实堆紧，加石头或...
泗阳酸菜羊肉的做法如下：准备材料有羊肉片，酸菜，葱，姜，干辣椒，绿豆，米醋，大料和鸡精；将羊肉切至成片，放在水中煮开，加入少许适量绿豆、葱、姜；煮开倒入米醋，大料，去除膻味，关火；将酸菜浸泡水中半小时，清洗干净，控干水分备用；在锅内倒油，放葱，姜，干辣椒煸炒，放酸菜翻炒；酸菜开...
泗阳酸菜羊肉是一道色香味俱佳的佳肴，其独特的风味深受人们喜爱。制作这道菜的步骤如下：首先，准备好所需的材料，包括羊肉片、酸菜、葱、姜、干辣椒、绿豆、米醋、大料和鸡精。将羊肉切成薄片，放入水中煮开后，加入适量的绿豆、葱和姜。接着，倒入米醋和大料，以去除羊肉的膻味。待羊肉煮熟后，关火...
泗阳县众兴街道家客酸菜鱼店(个体工商户)是一家小微企业,该公司成立于2024年04月24日,位于泗阳县众兴街道阳光名邸36#幢合193699号房,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:餐饮服务;食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)一般项目:外卖递送服务(除依法须...