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#烘焙教程 生可可粉和碱化可可粉的区别 #巧克力控 在使用上,碱化可可粉使用范围要广。法芙娜碱化可可粉,香浓回味,顺滑浓郁,冲泡饮用或者制作各类甜品。好时碱化可可粉,冲饮或者用于制作可可千层、燕麦杯、慕斯蛋糕、提拉米苏等,香味浓郁醇厚。 - 烘焙手记于20231010
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不是生可可粉。可可粉分为生可可粉和熟可可粉，法芙娜可可粉是经过碱化处理的熟可可粉，碱化处理后的可可粉颜色更加鲜艳，味道更加香浓，质地更加细腻柔滑，且营养价值更高。
不是法芙娜可可粉罐装和袋装区别在于重量不同,袋装的是250g以下,罐装的是500g以上法芙娜可可粉一般用于烘焙,可可豆经碱化处理后,形成红棕色粉末,质地细腻柔滑,充满浓郁的可可香Z2法芙娜可可粉(无糖)适合健身人群法芙娜可可粉(无糖)的热量和减肥功效 ...
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品牌: 法芙娜(VALRHONA) 商品名称:法芙娜(VALRHONA)可可粉250g法国进口无糖食用生巧克力冲饮蛋羹家用烘焙专用 可可粉250g 商品编号:10099692613812 店铺: 万泉食品店 货号:JD_678721584490 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后...