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油粘米是一种优质的籼米品种,与普通大米相比具有以下特点和区别[1]:米粒细长、晶莹洁白、香滑软熟,饭后齿颊留香。油粘米的粘性较高,米饭口感更加细腻、
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油粘米长得有点特别，它的颜色是淡黄色的，就像是稻谷晒太阳多了，皮肤微微泛黄。形状呢，更像个小圆球或者小胖子，圆润饱满。而普通大米呢，大家见得最多，颜色通常是白色，有的透亮如玉，有的半透明，还有些不怎么透明的。它们形状苗条，长长的，像个小棒子。分布地域有差异 油粘米这位“北方客”，主要在咱...
1、适用范围不同：油粘米主要用于做油炸糕以及酿米酒，而普通大米主要用于主食；2、颜色不同：油粘米颜色为淡黄色，普通大米颜色为白色透明、半透明和不透明；3、分布区域不同：油粘米主要分布于北方，普通大米全国均有分布。4、特性不同：油粘米耐干旱，粘米的粘性大、较难消化，而普通大米不耐旱，粘性小，比...