下厨房为您提供河蚌怎么做好吃,河蚌的做法大全,河蚌家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多河蚌菜谱大全就来下厨房。
推荐爆炒河蚌肉怎么做最好吃,家常爆炒河蚌肉做法大全,爆炒河蚌肉的营养价值,爆炒河蚌肉的功效与作用,爆炒河蚌肉的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
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1韭菜炒蚌肉:蚌肉裙边分离加盐清洗,煮5分钟捞出再次清洗,热锅烧油,下河蚌猛火翻炒,加调料、韭菜翻炒。00:30 来源:好看视频-肉馅怎么做好吃,鲜嫩不柴又简单 服务升级 2炒河蚌:河蚌煮好取出蚌肉清洗干净,热锅加油,加入腊肉片、河蚌肉片等,加调料一瓶啤酒收汁,加辣椒蒜苗翻炒。 04:32 来源:好看视频-河蚌怎么...
一、爆炒河蚌 材料：河蚌肉、青椒、红椒、蒜末、姜末、料酒、生抽、盐、鸡精。做法：河蚌肉洗净，切成薄片，用料酒腌制10分钟。青椒、红椒切成小块备用。锅中加热油，放入蒜末、姜末煸炒出香味，加入河蚌肉翻炒至变色。加入青椒、红椒继续翻炒，加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。二、河蚌汤 材料：河蚌...
1 河蚌撬壳取肉，清洗干净（扯净黑线、剖开腹部），用料酒及盐腌制2小时后再次清洗，沥水。2 烧开水，将蚌肉快速烫熟、焯水，再次清洗，沥水。3 切好姜、蒜瓣、小米椒、尖椒、小葱，待用。4 油锅热至6~8分，加入姜、蒜，爆香。5 倒入切好段的蒜苗，大火翻炒。6 蒜苗颜色变深时倒入蚌肉，翻炒。7 加入盐...
材料:鲜河蚌肉200克,黄豆10克,枸杞5克,香葱1棵,生姜1小块,食用油10克,香油1小匙,料酒1小匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精0.5小匙。 做法 1.河蚌肉洗净,黄豆泡透,枸杞泡好,生姜洗净切丝,香葱洗净切花。 2.锅内放油,待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻,倒入料酒,加入黄豆,用中火煮。
1、河蚌肉取出洗净,豆腐切块,木耳泡发;将河蚌肉焯水后切小块; 2、热锅将葱姜、花椒、一点点肥肉和腊肉炒香、出油;把焯好切好的河蚌下锅翻炒,加入适量热水; 3、将炒好的河蚌移入砂锅,加一些木耳,还有两只泡椒,煮30分钟后加豆腐; 4、再煮20分钟,加盐、糖、白胡椒粉调味,再煮一会即可出锅。