[中国好时节]金秋有好柿·河南三门峡 古法酿制柿子醋 来源: 央视网 2024-10-19 18:24 内容简介 热播榜 更多> TOP 1 “金包银”平替火了 靠谱吗? 消费主张 TOP 2 揭钢铁企业质检“包过”玄机 法治在线 TOP 3 打破僵局?俄乌会谈即将重启 今日关注 4美国宣布全球禁用华为AI芯片 5防御神话马奇诺防线有多强?
酿醋技艺主要以柿子醋为主,从北宋初年传承至今,已有1000多年历史,且在陕州很多人也早已承袭传统技艺,根据当地盛产的水果,开发更多醋品如苹果醋、红枣醋等,可谓是酿醋技艺的延续。 一 柿子醋是通过水果柿子自然发酵、手工淋醋、窑洞窖藏酿造而成,不添加任何防腐剂等,其形成较早。 宋代徐乾在《屐人记》中记载:“...
厂名: 洛阳市柿王醋业有限公司 配料表: 饮用水、无核柿子 保质期: 720天食品 规格: 350mL*6 净含量: 4380g 商品条形码: 6923482899044 莳王”牌柿子醋系列产品,荣获“第九届中国专利新技术新产品博览会金奖”,一箱6瓶78元,欢迎品尝。因液体物流不便不包邮 常见问题 食品类商品什么情况下支持退换货? 为了...
河南柿子醋中,三门峡贾氏贡醋、辉县柿子醋和栾川白土柿子醋都是非常好的选择。以下是这些柿子醋的详细介绍: 三门峡贾氏贡醋:源自北宋时期的柿子醋,酸味醇厚,略带果香,酸甜适中,还略带酒香。如今,贾氏贡醋不仅使用柿子,还加入了苹果、大枣、山楂、猕猴桃、葡萄等水果,营养丰富,风味独特。 辉县柿子醋:新乡市辉县市的柿...
柿子醋的产生是是在粮食醋之后的北宋。当时的河南省西部有个叫做栾川的地方，当地盛产柿子，偶然机会开封的大臣在当地巡查，发现当地人民有自己酿醋的习惯，尝之：酸味醇厚，略带果香，观之：清澈，略带是柿红，闻之：酸甜，略带酒香。遂尝试带到汴梁进宫给皇上，皇颜大悦。遂被封为：贡醋。贡醋后人...
山西是我国著名的食醋生产地。柿子醋的产生是是在粮食醋之后的北宋。当时的河南省西部有个叫做陕州的地方，陕县当地盛产柿子，偶然机会开封的大臣在当地巡查，发现当地人民有自己酿醋的习惯，尝之：酸味醇厚，略带果香，观之：清澈，略带是柿红，闻之：酸甜，略带酒香。遂尝试带到汴梁进宫给皇上，皇颜...
这时看到大妈端着个大铁锅往窑里走,大妈说这铁锅里熬的是柿子醋,她今天做的美食只有用柿子醋做才最好吃,你们肯定都没吃过。 跟大妈进到窑洞里,大妈端起案板上已经切好的辣椒段,往大铁锅里倒,辣椒段一进到热腾腾的柿子醋里,马上这满窑洞里都是一股酸辣味,酸辣中还带点甜丝丝。大妈说自己今年65岁,老伴72...
伏牛山深处的栾川县白土镇无核柿子醋入选国家地理标志产品保护名录。近年来,该镇做优做强无核柿饼、柿子醋等精深加工,柿子产业成为带动群众增收致富的特色产业。图为柿子醋及柿饼加工时的情景。 许金安 侯豫烔 摄
辉县柿子醋，河南省辉县市特产，中国国家地理标志产品。2016年07月04日，原国家质检总局批准对“辉县柿子醋”实施地理标志产品保护，保护范围为河南省辉县市现辖行政区域。辉县市1000多平方公里山区内108万亩山坡土壤成分、水质、气候条件极适宜柿子生长，是生产优质柿子的地方，也是辉县柿子醋的原料来源地。...
舌尖上的河南:柿子醋! 0· 发布时间:2020年4月14日接下来播放 12:40 粉丝分享美食,63岁阿姨做拿手的刀削面,临走还送我自制的柿子酱 1.8万 22 22:29 妻子认为丈夫是个软柿子,直到女儿在酒吧遇险,才发现错怪了丈夫 4211 0 06:32 今天用炸肉丸子和两种颜色的小柿子,做了一道团团圆圆柿柿如意 122 0 04:42...