河南大锅菜的做法步骤 儿时最爱的味道之一——大锅菜 不知道吃什么想偷个懒又想营养全面的就做这个菜,下饭开胃,一个菜干两碗米饭不在话下,曾经我们仨成人吃了满满一大锅,连汤都不剩的那种,寒冬腊月里、春暖乍寒时节,热腾腾的一锅大锅菜能瞬间治愈所有的不开心。 用料 步骤1 所需料头如图,为了味道多元切了一点牛...
1 五花肉两块，要厚一点的，五花三层的最好，图上这两块我不是很满意哦 2 凉水入锅，加块拍松的姜，两勺料酒，大火煮开，转小火煮25～30分钟，筷子能插进去即可捞出。煮的时候要把浮沫撇干净。3 锅中放油，油不要太少了，五成热时放入控干水份的五花肉。我会拿厨房纸再擦一下肉，确定没有水再入油...
粉条洗净备用,提前泡不泡软都无所谓。就像东北乱炖用土豆粉条一样,河南大锅菜必定用河南禹县红薯粉条最正宗。 步骤11 锅中放油,烧热,放入五花肉片小火煎炒,煎一会儿翻下面,一定要小火煎至出油才会香而不腻。 步骤12 稍有出油且微有焦黄时放入葱姜干辣椒,炒出香味。(一定要中小火,火大了肉炒干了就完蛋了) ...
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朵朵今天做的河南农家大锅菜,做法简单,天冷了热乎乎的真好吃 #乡村守护人 #我的乡村生活 #新农人计划2024 #农村美食 - 朵家美食于20241014发布在抖音,已经收获了4881.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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河南特色大锅菜 简介 家常大锅菜，简单快捷，以4人量为例彻底删除vv额我发长期维持分为v长期维持 食材 猪肉 400g 白菜 1颗 粉条 500g 老豆腐 200g 香菇 15个左右 八角 2个 食盐 两勺（25g)老抽 20g 老陈醋 10g备用 料酒 少许 陈皮 适量 淀粉 少许备用 葱白 一根葱 生姜 3片 方法/步骤 1 1.五花肉切丁...
河南大锅菜的做法步骤 步骤1 青蒜苗和白菜(也可再加点豆角,蒜薹,冬瓜或其他自己爱吃的菜)洗净。 步骤2 炸豆腐切块。红白丸和小酥肉是做上个菜谱砂锅面里做的。 步骤3 河南焖子当地也叫皮渣,前面的菜谱也有做法。 步骤4 锅中少许热油,加八角,炒一下白菜,加点酱油,炒三五分钟,加水,葱姜末,烧开,加炸豆腐,红...
老式大锅菜🥬河南烩菜🥣猪肉炖粉条的做法步骤 步骤1 准备好食材:葱姜蒜切片、海带和木耳提前泡发好 步骤2 小白菜切块、莲藕切条 步骤3 锅中放油放入五花肉翻炒至变色 步骤4 放入葱姜蒜、小米辣、花椒、八角、香叶、桂皮、黄豆酱翻炒出香味 步骤5
河南农村特色美食大锅菜 做法简单,热腾腾的比大鱼大肉都好吃#大锅菜 #大烩菜 #河南特色美食 #农村美食 #充满初冬味道的美食 - 西瓜视频 - 点亮对生活的好奇