河南大锅菜的做法步骤 儿时最爱的味道之一——大锅菜 不知道吃什么想偷个懒又想营养全面的就做这个菜,下饭开胃,一个菜干两碗米饭不在话下,曾经我们仨成人吃了满满一大锅,连汤都不剩的那种,寒冬腊月里、春暖乍寒时节,热腾腾的一锅大锅菜能瞬间治愈所有的不开心。 用料 步骤1 所需料头如图,为了味道多元切了一点牛...
粉条洗净备用,提前泡不泡软都无所谓。就像东北乱炖用土豆粉条一样,河南大锅菜必定用河南禹县红薯粉条最正宗。 步骤11 锅中放油,烧热,放入五花肉片小火煎炒,煎一会儿翻下面,一定要小火煎至出油才会香而不腻。 步骤12 稍有出油且微有焦黄时放入葱姜干辣椒,炒出香味。(一定要中小火,火大了肉炒干了就完蛋了) ...
河南大锅菜的做法步骤 步骤1 青蒜苗和白菜(也可再加点豆角,蒜薹,冬瓜或其他自己爱吃的菜)洗净。 步骤2 炸豆腐切块。红白丸和小酥肉是做上个菜谱砂锅面里做的。 步骤3 河南焖子当地也叫皮渣,前面的菜谱也有做法。 步骤4 锅中少许热油,加八角,炒一下白菜,加点酱油,炒三五分钟,加水,葱姜末,烧开,加炸豆腐,红...
老式大锅菜🥬河南烩菜🥣猪肉炖粉条的做法步骤 步骤1 准备好食材:葱姜蒜切片、海带和木耳提前泡发好 步骤2 小白菜切块、莲藕切条 步骤3 锅中放油放入五花肉翻炒至变色 步骤4 放入葱姜蒜、小米辣、花椒、八角、香叶、桂皮、黄豆酱翻炒出香味 步骤5 放入莲藕、白菜、生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀 展开全部 步...
家常大锅菜，简单快捷，以4人量为例彻底删除vv额我发长期维持分为v长期维持 食材 猪肉 400g 白菜 1颗 粉条 500g 老豆腐 200g 香菇 15个左右 八角 2个 食盐 两勺（25g)老抽 20g 老陈醋 10g备用 料酒 少许 陈皮 适量 淀粉 少许备用 葱白 一根葱 生姜 3片 方法/步骤 1 1.五花肉切丁，入锅焯水，洗去浮...
今天我做的这个大锅菜，跟河南鲁山揽锅菜也不太一样。（其实我也没吃过鲁山揽锅菜👀)。必须且一定要有的材料包括五花肉，炸豆腐，粉条，白菜。像木耳，黄花，藕夹，丸子，海带……等等等等爱吃啥放啥。食材 五花肉，老豆腐 适量 粉条，葱，油 适量 方法/步骤 1 五花肉两块，要厚一点的，五花三层的最好，...
清真河南特色大锅菜的做法步骤 步骤1 准备食材,丸子酥肉我是提前煮了10分钟,里面加清水、八角,这样等会好煮,粉条、木耳、海带提前用温水泡开,海带切宽点,娃娃菜洗清,切成条状(方便煮)葱姜蒜少许准备。 步骤2 起锅,少油,油温到的时候,放葱姜蒜爆香,然后放入郫县豆瓣酱 ...
今天做的河南农村大锅菜,做法简单,百吃不厌 举报 搜狐美食 关注43,181 信息 分享: 直播热点 下载APP领会员 直播中 小言儿~ 直播中 丽丽感谢家人宠爱 直播中 悠然~ 千帆直播 人气主播 直播1388 梦黎☀傲雪笑呵呵 梦黎☀傲雪笑呵呵 点击观看 直播435957 何懿医生 何懿医生 点击观看 直播215930 人民日报健康...
朵朵今天做的河南农家大锅菜,做法简单,天冷了热乎乎的真好吃 #乡村守护人 #我的乡村生活 #新农人计划2024 #农村美食,于2024年10月14日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
1、锅内放少许油，放入五花肉小火煸炒，耐心煸至出油肉变微黄色盛出待用；2、用炒肉的油继续煎一下豆腐，一面煎好后翻面，两面都煎至金黄盛出来；3、用剩余的油放入大料、姜末、葱花爆锅，加入大白菜中火翻炒1分钟菜略微变蔫；4、加入五花肉、豆腐、木耳，生抽少许提鲜、老抽少许上色、盐调味...