这个如果盖子盖不严的话，那么考虑是你的角度不对，你需要找准角度和卡扣进行操作。
热水可以使羊肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用。3、烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足,如果发现水少,应加开水;炖肉前一天,用芥末在肉表面抹一下,炖肉前,用冷水洗掉,...
将锅底放入水内浸一下立即端出,或将锅放在湿地上停几分钟煳焦味就没有了。 在米饭中插上几段葱白盖上锅盖焖三五分钟煳味可消除。 将米饭倒到另一锅内,在米饭上盖一餐巾稍蒸一会儿煳味可除。 将几块面包皮放在米饭上,几分钟面包就把米饭的煳味吸走。 将几块木炭放在干净的容器内放入锅中,盖好锅盖,煳焦味...
2、大米洗干净,锅中水烧开,倒入大米进去,用锅铲翻动,转中火煮,中途经常翻动,待米粒变大,中间没有白色的捞起,沥干水备用。3、锅烧热,放一勺猪油,油温7成时,放入姜片翻炒,接着加入腊肠翻炒,最后放适量的盐继续炒均匀。4、另起一锅,少许油,油热后把土豆翻炒至微黄,加入少量的水,盖上锅盖中小火焖煮10分钟...
4.温水发面40min(在锅里接温水,把面盆坐到锅里,盖锅盖); 5.准备4个红枣,去核剪碎; 6.取一个深一些的容器内壁刷油,将发好的面糊倒入,混合红枣粒; 7.冷水上锅蒸30min,关火焖5min。 红薯发糕get 下一位,烤红薯: 1.选择比较细长的红薯,洗净: ...
煎饺是现成的饺子,平底锅先放油烧热,摆上饺子,小火煎至底部微黄,加清水没过饺子底,盖上锅盖焖至水干就好啦!也可以在水里加点面粉或者淀粉做成冰花煎饺,加鸡蛋做成抱蛋煎饺,怎么吃都是挺好的! +2 发布于 2017-05-09 06:55 写下你的评论... 还没有评论,发表第一个评论吧...