夏茂冬酒,被戏称为“沙县可乐”,以其色泽清澈,酒味微甜,香醇绵长,营养丰富为人熟知。在夏茂,立冬过后,几乎每家每户都会酿一些冬酒存储过冬,等待来年开坛畅饮。而每到过年,沙县人都喜欢围坐在一块喝上几口冬酒,谈天说地。夏茂冬酒又以罗坑村酿造的最为出...
夏茂冬酒从选米、用水、蒸饭、晾凉、捣曲、调和酒曲、糯米和水的比例置入广口缸内发酵完成,再转移至窄口缸内继续发酵,之后加入去年的陈酿,再封口,继续沉淀;再取出清酒倒入大锅煮沸、冷却、封坛,乃至窖藏;至第二年四月谷雨,放置一年以...
地址:福建省三明市沙县区夏茂镇工业区茂溪冬酒厂办公室 简介: 1、基本情况三明市沙县区夏茂冬酒协会成立于2016年05月19日,位于福建省三明市沙县区夏茂镇工业区茂溪冬酒厂办公室,目前处于开业状态,经营范围包括宣传国家产业政策,提高辖区冬酒管理水平,制定行业规范、自律准则,维护生产者合法权益,加强培训、学习和交...
三明市沙县区斛欢夏茂冬酒厂成立于2021年06月10日,位于福建省三明市沙县区夏茂镇松林工业区9号2#生产线,目前处于注销状态,经营范围包括许可项目:食品小作坊经营(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)等。 2、人员情况三明市沙县区斛欢夏茂冬酒...
地址: 福建省三明市沙县区夏茂镇工业区茂溪冬酒厂办公室附近企业 简介:三明市沙县区夏茂冬酒协会,成立于2016年,位于福建省三明市,业务范围是“宣传国家产业政策,提高辖区冬酒管理水平,制定行业规范、自律准则,维护生产者合法权益,加强培训、学习和交流,协助政府和有关部门做好冬酒生产管理工作及酒衍生产品冬酒醋,...
商品名称:隽颜堂小吃配料 福建沙县夏茂冬酒 糯米酒 黑红酒色245L 沙县小吃9度 玉露酒245L一瓶 商品编号:10103458818607 店铺:泽五调味品专营店 包装形式:袋装 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买!
商品名称:隽颜堂小吃配料 福建沙县夏茂冬酒 沙县小吃9度 糯米酒 黑红酒色 245L 玉露酒245L 商品编号:10103543382839 店铺:月雨坚果炒货专营店 包装形式:袋装 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买!
【题目】“夏茂冬酒”是沙县特产之一,其酿造过程要用到的微生物是()A.青霉菌B.酵母菌C.醋酸菌D.乳酸菌 相关知识点: 试题来源: 解析 【解析】A、从青霉菌中能提取出青霉素,A错误B、制作甜酒时要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳.B正确C、...
地址: 福建省三明市沙县区夏茂镇松林工业区9号2#生产线 附近企业 三明市沙县区斛欢夏茂冬酒厂是⼀家成⽴于2021年06月10日的个体工商户,属于以从事制造业为主的企业。位于三明市沙县区,经营者为林厚水,目前处于注销状态。通过企查查大数据分析,三明市沙县区斛欢夏茂冬酒厂共此外还拥有资质证书1个。 2024...