地址:沅陵县沅陵镇古城南路24号门面 简介: 1、基本情况沅陵县琪琪家鸡爪店成立于2018年01月15日,位于沅陵县沅陵镇古城南路24号门面,目前处于开业状态,经营范围包括小吃服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况沅陵县琪琪家鸡爪店法定代表人为朱晓兰。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到沅陵县琪琪家鸡
方法/步骤 1 鸡爪剪去指甲，剁成两半 2 入冷水，倒入适量的料酒，煮沸后将鸡爪捞出 3 锅里放10ml左右的油，放入姜蒜花椒炒出香味，下鸡爪煸炒到表面微微金黄 4 放入郫县豆瓣酱 5 小火炒出红油，倒入糖、生抽、老抽、热水，盖锅盖将鸡爪炖到软糯（约半小时）6 开锅盖大火收汁，临出锅放入小米辣 ...
1. 将鸡爪洗净，剪掉指甲和脏东西，焯水；2. 焯好水的鸡爪捞出来，用刀背将鸡爪表面刮去一点点皮，以便鸡爪更出味入味；3. 鸡爪沥干水放一边备用，生姜切片，蒜切碎，小葱切段；4. 往锅中倒入适量食用油，放入干辣椒和花椒煸炒出香味，放入姜片、蒜末和小葱煸炒；炒香以后加入鸡爪，翻炒均匀；5...
张氏泡菜则以鸡爪闻名,凉面和酸萝卜也是他们的招牌。🍗 鸡爪:张氏泡菜的鸡爪是必尝的美味,搭配上他们家的凉面和酸萝卜,简直绝配。🍜 凉面:张氏泡菜的凉面清爽可口,是夏天消暑的好选择。🥕 酸萝卜:酸萝卜的酸味和脆感相得益彰,是沅陵泡菜中的经典。🍠 蕨粑:蕨粑是沅陵的特色小吃,喜欢粑粑类食物的朋友一...
沅陵凉拌鸡爪的做法 1. 准备材料：鸡爪500克、葱姜蒜适量、生抽、老抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油适量。2. 鸡爪洗净后焯水，捞出沥干水分。3. 葱姜蒜切末备用。4. 将鸡爪放入碗中，加入葱姜蒜末、生抽、老抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油，拌匀腌制入味。5. 腌制好的鸡爪放入冰箱冷藏1小时以上，...
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