豆笋是四川开江非遗特产,制作工艺很繁杂,选豆—泡豆—磨浆—过滤—烧煮—提豆笋—烘豆笋—切豆笋—烤豆笋,裹一层烤一层,如此反复,所以时间泡长一点才能泡软,差不多要泡4个小时左右。豆笋泡软后,炒着吃,红烧,凉拌、卤,烫火锅都可以,吃起来非常劲道[比心][比心][比心]...
“开江不见江豆笋不是笋”,被誉为舌尖上的“非遗”——开江豆笋。豆笋制作工艺复杂,豆香味浓郁,营养丰富,吃起来口感很劲道,做法簡單又美味!#家常菜 #农村美食记录生活 #舌尖上的味道 - 奶糖于20240518发布在抖音,已经收获了8.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
“开江不见江豆笋不是笋”,被誉为舌尖上的“非遗”——开江豆笋。豆笋制作工艺复杂,豆香味浓郁,营养丰富,吃起来口感很劲道,实在是难得的美味!#家常菜 #农村美食记录生活 #舌尖上的味道 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 - 柒希爱美食分享于20240526发布在抖音,已经收获
“开江不见江豆笋不是笋”,被誉为舌尖上的“非遗”——开江豆笋。豆香味浓郁,营养丰富,吃起来口感很劲道,可炒,凉拌,火锅都美味#家常菜 #农村美食记录生活 #舌尖上的味道#超便宜超划算 - 贝贝美食于20240623发布在抖音,已经收获了2.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!