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说到江西宜丰豆腐乳,其中最有名的是宜丰宾顺食品有限公司生产的“宾顺”牌豆腐乳,它沿用祖传秘方,所用菌种系清雍正十二年启用至今的霉房分离而得,具有细嫩爽口、入口即化、去腻消食的特点,是目前全国豆腐乳唯一的绿色食品,也是江西省非物质文化遗产。 5、宜丰狮子头 宜丰潭山、天宝特有传统名菜,盛传100余年,具有色...
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#宜丰的名菜你都吃过吗#说到江西宜丰豆腐乳,其中最有名的是宜丰宾顺食品有限公司生产的“宾顺”牌豆腐乳,它沿用祖传秘方,所用菌种系清雍正十二年启用至今的霉房分离而得,具有细嫩爽口、入口即化、去腻消食的特点,是目前全国豆腐乳唯一的绿色食品,也是江西省非物质文化遗产。#赣事创业这里风景独好##刘辉说宜春#...
地址:江西宜丰宾馆电话:15083852783厂址:宜丰新昌西大道47号(政府院内) http://blog.sina.com.cn/s/blog_731244f50102wust.html 豆腐乳原豆腐 宾顺”牌精制蛋白乳(豆腐乳),采用传统工艺,精选优质黄豆,精练小磨麻油,按照祖传配方,自制美味佐料,融入现代营养理念,严格按SB/T1017093T行业标准精制而成。、香、味...
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将老豆腐切成小块沥干水份，至少要一天一夜。（本次沥了36小时）取一能密封的容器，垫上稻草（我木有找到稻草，就地取材用了端午节剩下的粽叶哈），将沥干水份的豆腐切成小方块，均匀地码在上面。然后履保鲜膜盖盖密封，让其发酵。看看这个样子豆腐发酵好了，用筷子能轻易地插入，豆腐乳好不好吃这一...
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