自来水中的水碱主要是指碳酸氢盐和碳酸盐等化合物，含有一定的酸度和碱度，在一定程度上能影响煮面条的品质。一般来说，直接使用自来水煮面条是可以的，但是如果自来水中的水碱含量过高，则可能会影响面条的口感和质量。如果你对自来水中的水碱含量有所担忧，可以尝试以下方法：1. 先将自来水煮沸。煮沸自来...
和面的时候可以放
你好，是的，很多人不吃食用碱的味道。